最新情報

7月創刊!山村発の食べる通信「山の暮らしを食べる通信 fromさいはら」

はじめまして、7月創刊の山村発の食べる通信、山の暮らしを食べる通信fromさいはらです。 東京に最も近い秘境・山梨県上野原市西原(さいはら)地区から、百姓と自然が育んだ“山の食べもの”をお届けします。 …

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6/23【博多開催】ハーブのある暮らしと「よもぎご飯」

宮崎県日向市の山の中で、農薬、化学肥料、除草剤を使わずに育てたハーブで「ハーブティー」を生産している藤崎直子さん。コスタリカのドイツ人が営むエコファームで4年間住み込みながら、ハーブの栽培方法や生活へ …

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【メディア出演】NHK WORLDのインタビュー番組に、髙橋博之が出演しました

NHK WORLDのインタビュー番組「Direct Talk」に出演しました。 NHK WORLDは、約160の国・地域で視聴されている国際放送です。「Direct Talk」は15分のインタビュー番 …

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加工の現場から「食」をつくるすべての人たちに光をあてたい−−『さいき・あまべ食べる通信』編集長・平川 摂

『さいき・あまべ食べる通信』編集長の平川 摂(ひらかわ・おさむ)さんは、大分県佐伯市で海産物の加工卸の会社を経営している。佐伯は昔から水産加工業がさかんな町で、江戸時代には「佐伯の殿様、浦でもつ」とい …

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GO OUT CAMP猪苗代に「あづまっぺ。お米を食べる通信」出展!

「あづまっぺ。お米を食べる通信」創刊号締め切り直前ですが、 6/1-2に猪苗代で開催される、「GO OUT CAMP猪苗代」に出展決定! 今回は猪苗代湖畔のゆるやかな時間の中で、おむすび3個パック、オ …

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6月創刊!福島と山形のお米と恵み「あづまっぺ。お米を食べる通信」

はじめまして、「あづまっぺ。お米を食べる通信」です。 福島の方の方言では、人を集めるとき「あづまっぺ!」と言います。 方言の温かさとともに、お米が好きな人が集まって、美味しさを共有できるような楽しいコ …

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5/20【あづまっぺ。】創刊記念・高橋博之氏講演会+祝賀会開催!

  あづまっぺ。お米を食べる通信創刊記念講演会 高橋博之氏「都市と地方をかきまぜる」開催! 6月に創刊を控える「あづまっぺ。お米を食べる通信」。創刊記念事業として、5月20日(月)に福島市で …

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【こうち食べる通信・創刊】旅行業のプロフェッショナルが発行する”動きたくなる情報誌”

はじめまして、『こうち食べる通信』です。 ▪動きたくなる情報誌 食べる通信では初!旅行業のプロフェッショナルが発行する『こうち食べる通信』です。 世界でも充分に通じる食材の宝庫、高知。 遠くても、&# …

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【マイナビ農業】あづまっぺ。お米を食べる通信をご紹介いただきました

マイナビ農業で「あづまっぺ。お米を食べる通信」の発刊にいたるまでの想いを掲載いただきました! 記事は、本誌のお米ページライティングも担当してくださる、お米ライターの柏木智帆さんです。   ス …

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5/5「青空天国いこいの広場」@山口市であづまっぺ。お米を食べる通信+やまぐち食べる通信コラボイベント!

  今年のGW、5月5日(日)は「あづまっぺ。お米を食べる通信」が、第46回青空天国いこいの広場「ぶちうまいものフェスタ」に出展! 当日は、やまぐち食べる通信とのコラボイベントで、笑むすび∞ …

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4/21【大阪開催】京都&滋賀の酒と旬食会

「京都といえば寺社仏閣と湯豆腐」「滋賀といえば琵琶湖しかない」、そう思ってませんか?あなたの既成概念を壊す、京都と滋賀の逸品と一杯をご紹介します。 私達「京都食べる通信」と「滋賀食べる通信」は、京滋の …

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人気番組・TVチャンピオンに「そうま食べる通信」魚編集長が登場!

TVチャンピオン極〜KIWAMI〜に、「そうま食べる通信」の菊地編集長が登場します。 今回のテーマは「漁港対抗!全国港めし選手権」!勝つのは果たしてどこの漁港なのか?! <放送予定> BSテレビ東京 …

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【村上信五くんと経済クン】ラジオ出演時のレポートを掲載頂きました!

ラジオ番組「村上信五くんと経済クン」に、食べる通信リーグ代表の高橋博之が登場した時の様子を、番組webサイトでご紹介頂きました。 http://www.joqr.co.jp/murakami/2019 …

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【4/21福岡】さいき・あまべ食べる通信が、“ごまだし”のワークショップ開催します。

●今年もMUJIキャナルシティ博多店で開催中の「MUJI×九州・沖縄の食べる通信」。4月21日には、大分県佐伯市から、さいき・あまべ食べる通信が登場します。昨年も好評の“大分県佐伯市の郷土料理「ごまだ …

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4/19(金)開催 高橋博之登壇イベントのお知らせ

鎌倉投信創業者であり、現在は株式会社eumoの社長を務める新井和宏さんからご依頼頂き、高橋博之が寺子屋で講師をつとめます。 テーマは「都市と地方をかきまぜる」。 東京での久しぶりの講演となりますので、 …

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