最新情報

8月19日(月) システムメンテナンスにともなうサービス停止について

食べる通信のウェブサイト(//taberu.me)では2019年8月19日(月)の夜間に、システムメンテナンスにともなうサービス停止を予定しております。 メンテナンス中はサービス停止となりご利用の皆様 …

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8/3【東京開催】「漁師のヨメと浜料理を作る会」

【イベント開催のお知らせ】 8/3(土)漁師のヨメと浜料理を作る会 東北食べる通信の2019年6月号で特集した鈴木直也さんの妻「浜子」さんが、獲れたてピチピチのメバルとともに東京にやって来ます!浜子さ …

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【8月10日鹿児島】『かごんま食べる通信』3号で特集した上水流さんの農園でブルーベリー摘み&BBQランチ(お申し込みは、8月7日まで!)

      『かごんま食べる通信』3号(2018年8月発行)で特集した上水流達郎さんの農園でブルーベリーを摘んだ後、BBQランチを楽しむ会です。 ぜひご家族、お友達を誘っ …

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生産者さんの声が届く ”かじさんの「知産知消」ラジオ” 始めました!

「Voicy」という音声メディアアプリ(インターネットラジオのようなもの)で声の食べる通信を始めました。 その番組名は ”かじさんの「知産知消」ラジオ” ふくおか食べる通信、編集長の梶原 圭三(かじさ …

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7/7【大阪開催】試食付きトークイベント「野菜のプロに学ぶ 美味しいトマトの見分け方と今話題のトマト」

夏野菜の代表格といえば、太陽をたっぷり浴びた真っ赤なトマト。みなさん、スーパーで売っているトマトをどのように選んでいますか。 イベントでは、野菜のプロが美味しいトマトの選び方を伝授します。その他にも、 …

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【8月24・25日】北海道・十勝 農業高校視察で農業の未来を語る&生産者とBBQ!

【ツアーのご案内】帯広農業高校と畑でBBQ! 8月24日、25日北海道で一緒に畑で農業体験しませんか?夏号の生産者に会いに行きませんか!? 今、十勝がアツい!!なぜならNHKの朝の連ドラ「なつぞら」は …

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【7月6日東京】『かごんま食べる通信』7号で特集した増田泰博さんとの食事会

 みなさまの応援のおかげで、『かごんま食べる通信』創刊から1年が経ちました。ありがとうございます!  7号(2019年4月発行)で特集した大豆&麦の生産者・増田泰博さんとお話をしながらの食事会を開催し …

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7月創刊!山村発の食べる通信「山の暮らしを食べる通信 fromさいはら」

はじめまして、7月創刊の山村発の食べる通信、山の暮らしを食べる通信fromさいはらです。 東京に最も近い秘境・山梨県上野原市西原(さいはら)地区から、百姓と自然が育んだ“山の食べもの”をお届けします。 …

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6/23【博多開催】ハーブのある暮らしと「よもぎご飯」

宮崎県日向市の山の中で、農薬、化学肥料、除草剤を使わずに育てたハーブで「ハーブティー」を生産している藤崎直子さん。コスタリカのドイツ人が営むエコファームで4年間住み込みながら、ハーブの栽培方法や生活へ …

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【メディア出演】NHK WORLDのインタビュー番組に、髙橋博之が出演しました

NHK WORLDのインタビュー番組「Direct Talk」に出演しました。 NHK WORLDは、約160の国・地域で視聴されている国際放送です。「Direct Talk」は15分のインタビュー番 …

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加工の現場から「食」をつくるすべての人たちに光をあてたい−−『さいき・あまべ食べる通信』編集長・平川 摂

『さいき・あまべ食べる通信』編集長の平川 摂(ひらかわ・おさむ)さんは、大分県佐伯市で海産物の加工卸の会社を経営している。佐伯は昔から水産加工業がさかんな町で、江戸時代には「佐伯の殿様、浦でもつ」とい …

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GO OUT CAMP猪苗代に「あづまっぺ。お米を食べる通信」出展!

「あづまっぺ。お米を食べる通信」創刊号締め切り直前ですが、 6/1-2に猪苗代で開催される、「GO OUT CAMP猪苗代」に出展決定! 今回は猪苗代湖畔のゆるやかな時間の中で、おむすび3個パック、オ …

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6月創刊!福島と山形のお米と恵み「あづまっぺ。お米を食べる通信」

はじめまして、「あづまっぺ。お米を食べる通信」です。 福島の方の方言では、人を集めるとき「あづまっぺ!」と言います。 方言の温かさとともに、お米が好きな人が集まって、美味しさを共有できるような楽しいコ …

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5/20【あづまっぺ。】創刊記念・高橋博之氏講演会+祝賀会開催!

  あづまっぺ。お米を食べる通信創刊記念講演会 高橋博之氏「都市と地方をかきまぜる」開催! 6月に創刊を控える「あづまっぺ。お米を食べる通信」。創刊記念事業として、5月20日(月)に福島市で …

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【こうち食べる通信・創刊】旅行業のプロフェッショナルが発行する”動きたくなる情報誌”

はじめまして、『こうち食べる通信』です。 ▪動きたくなる情報誌 食べる通信では初!旅行業のプロフェッショナルが発行する『こうち食べる通信』です。 世界でも充分に通じる食材の宝庫、高知。 遠くても、&# …

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