北海道食べる通信 投稿一覧

【8月24・25日】北海道・十勝 農業高校視察で農業の未来を語る&生産者とBBQ!

【ツアーのご案内】帯広農業高校と畑でBBQ! 8月24日、25日北海道で一緒に畑で農業体験しませんか?夏号の生産者に会いに行きませんか!? 今、十勝がアツい!!なぜならNHKの朝の連ドラ「なつぞら」は …

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無印良品 有楽町 トークイベント「昆布の正しい使い方 ~北海道食べる通信が伝える食の世界~」

2017年4月26日(水) 大自然が育む北海道の食。食の豊かさは、自然の力だけではなく、情熱と哲学を持つ生産者の存在があって北海道ブランドができあがります。 今回取り上げる食材は、北海道で9割を生産さ …

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4/26(水) MUJI×北海道食べる通信ワークショップ「昆布の正しい使い方」

無印良品 有楽町にて、食べる通信編集長によるトークイベントの定期開催がはじまります! 今月は「北海道食べる通信」の林編集長が登壇します! *…*…*…*…*…*…*…*…*MUJIイベントサイトより* …

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北海道の達人に聞く ―知られざる北海道の旬― イベントレポート

9/25(土)、第3回目となる「食べる通信オープンミーティング」が開催されました。 ―オープンミーティングとは?  各地の編集部を招き、地域で起きていること、各食べる通信の挑戦や学びをシェアをする場と …

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【友醸】×【北海道食べる通信】~北海道の食とお酒を楽しむ会~

~おいしい食材と共に友と醸す情熱空間~ 北海道を代表する農作物としてお米も近年おいしくなったと大好評。そんな中で、日本酒もメキメキと評価を上げつつあります。 今回「北海道食べる通信」では過去に特集した …

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【おかわりライブ】~第6号(16年4月発行)羽幌町の甘海老 蝦名桃子さんと食事会~

おかわりライブVol.3~羽幌町甘海老@蝦名桃子さんとのトークイベント~ 北海道食べる通信第6号(2016年4月発行)特集の羽幌町の甘海老。この時には、蝦名ご夫妻が獲って加工した生の甘海老と酒蒸しの甘 …

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座談会】~食べる通信創設者高橋博之と語ろう 車座キャラバンin北海道sapporo~

【8/27(土)札幌開催!】~食べる通信創設者高橋博之と語ろう~ 日本食べる通信リーグ代表 兼 東北食べる通信編集長の高橋博之が「車座座談会」の全国行脚を行う、車座キャラバン。 北海道での開催が決定し …

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【座談会】~食べる通信創設者高橋博之と語ろう 座談会in北海道yoichi~

8/26(金)余市開催!】~食べる通信創設者高橋博之と語ろう~ 日本食べる通信リーグ代表 兼 東北食べる通信編集長の高橋博之が「車座座談会」の全国行脚を行う、車座キャラバン。 北海道での開催が決定しま …

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【満員御礼】【料理教室】~さたけ農園のゆきひかりを使った米味噌作り~

【Ginza料理教室】×【北海道食べる通信】~さたけ農園「ゆきひかり」の米味噌作り~ ★テーマ★ 今年もやります!大好評の味噌作り♪ 北海道食べる通信2015年10月号で特集した、東川町のさたけ農園の …

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7/23(土) 東京初開催! 北海道食べる通信【おかわりトークライブ】

お待たせしました!東京で初のおかわりライブを開催します。 ゲストは、北海道食べる通信2016年2月号(第5号)で特集した、当別町の「とうべつ浅野農場」の浅野政樹さんです。 今回の6月号の出荷の際に増量 …

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帯広で生まれ育った私が『北海道食べる通信』を創刊した理由 −−『北海道食べる通信』編集長・林真由

2015年6月、『北海道食べる通信』が創刊されました。立ち上げたのは、北海道帯広市で生まれ育った林真由さん。女性編集長としても注目されている一人です。どのような思いで、『北海道食べる通信』を制作してい …

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