旅する食べる通信 投稿一覧
特別販売！長友さんのマンゴー＆芳樹さんの近況 by旅する食べる通信
- 旅する食べる通信
- 2024.04.23
- 未分類
2年ぶりの特別販売です！ 2019年6月に特集した、宮崎県西都市の長友敏さん・さおりさんご夫妻と付録の完熟マンゴー。通常号でも、その後の特別販売でも「美味しかった」の声を多くいただきました。今回は25 …
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【バックナンバー公開】旅する食べる通信①＜電子book版＞
- 旅する食べる通信
- 2021.05.03
- バックナンバーアーカイブ, 読みもの
食べる通信で過去に特集した記事をご紹介する「バックナンバーアーカイブ」。 旅する食べる通信は、東京から新潟県に移住して米作りに挑戦、農業の大変さに気づいた手塚貴子が、この様子を消費者に伝 …
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旅するジャム「キウイ」永塚崇嗣さん×手塚編集長
お陰様で完売しました！ありがとうございました。（2/29） 限定15個！ 旅するジャム第２弾は、新潟市西蒲区産『キウイ』の 低糖度ジャム！ どこか「南国の果物」のイメージがある「キウイ」。米どころ新潟 …
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完売！旅するジャム「ルレクチェ」渡辺直樹さん×手塚編集長
お陰様で完売しました！ありがとうございました。 2月はキウイの低糖度ジャムを販売予定です。（1/25） 米作りに続き、低糖度ジャム作りをはじめました！ 日本での「ル レクチェ」栽培発祥の地、新潟市南区 …
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【旅する食べる通信】2018年秋号の舞台は北海道・十勝平野！
「十勝晴れ」という言葉があるように、晴れの日が多い北海道の道東・十勝平野。しかし2016年夏、北海道には観測史上初めて、1週間で3つの台風が上陸しました。続いて、すぐに次の台風も接近。暴風と豪雨による …
続きを読む5/22＠有楽町イベント【あま〜いスモモ？！新潟でうまれた樹上完熟プラム】
スモモ（酢桃）というと、名前の通りすっぱいイメージがありますが、「食べた人をその甘さで驚かせる」と評判のスモモが新潟で育てられています。 そのスモモ（英名：プラム）を育てる職人は、「とみやま農園」の富 …
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次号特集農家、ギネスに挑戦中！
【稲花-ineca-食べる通信from新潟】2年連続でプラムの重さ世界一記録を超えたプラムを作った農家、富山喜幸さんの追っかけ取材中です。 クラウドファンディンでギネス挑戦費用の一部を調達中。7/1午 …
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二拠点生活から移住、少数読者と濃いつながりを実現 −−『稲花-ineca-食べる通信 from 新潟』編集長・手塚貴子
『稲花-ineca-食べる通信 from 新潟』の編集長を務める手塚貴子さんは、東京で企画制作関連の会社を経営している。自分の夢を叶えた手塚さんが次に選んだチャレンジの舞台は、新潟市岩室にある小さな田 …
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