編集部から

【京都食べる通信イベント情報】2/23(日)『京とつながる旬食会~福知山からのおくりもの~』を開催(無印良品グランフロント大阪店)

京都府内の一次産業を応援する「京都食べる通信」が主催する今回のイベントでは、農薬・肥料不使用にこだわり、自然の力だけで年間150種類以上のお野菜を育てる京都府福知山市の86farmの岩切さんをゲストに …

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RKB毎日放送の今日感テレビで取り上げられました!

ふくおか食べる通信、編集長の梶原です。 2020年2月6日にRKB毎日放送の今日感テレビにて、ふくおか食べる通信を取り上げて頂きました。 テレビに取り上げて頂いた後にはお問い合わせやお申込みを数件頂き …

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京都のホテルが本気で選ぶ、こだわりの生産者【京都食べる通信】

京都・東本願寺の目の前にある「カンラ京都」。「アート&カルチャー」と京都の和融合する「ホテル アンテルーム京都」。2つのモダンなホテルを運営する株式会社UDSが製作・発行しているのが京都食べる通信です …

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ふくおか食べる通信がデジタル絵本になりました!

「ふくおか食べる通信」の編集長として、福岡県内を走り回っている梶原圭三さん。その活動を福岡在住のイラストレーター・尾野久子さんがデジタル絵本としてまとめられています。 梶原さんが脱サラ・Uターンした経 …

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30件以上のレシピを公開中!楽天レシピ・食べる通信レシピ集

2019年より、Rakutenレシピにて、全国の食べる通信のレシピをお読みいただける特設ページをオープンしました。「京都食べる通信」「さいき・あまべ食べる通信」「東北食べる通信」など、全国の編集部のオ …

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【12/24夜のガイアの夜明けに登場】江口洋介さん×高校生編集部の再対談が実現

【12/24クリスマスイブの22:00はテレビ東京で!】  2014年の夏からのこうふく通信創刊までのプロセス、そしてそして創刊後の様子を2回にわたって追ってくださったテレビ東京「ガイアの夜明け」。4 …

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「熊に会った次の日の朝、世界がまるっきり変わっていました」 りんご農家 兎澤さんの物語

「りんご作りをやめようと思って山に入りました。私にとってりんご作りをやめるということは、死ぬということなので、そういうつもりで山に入ったんです。でもそこで親子連れの熊に出会いました。距離は3mほどでし …

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【京都食べる通信】『京とつながる旬食会~伊根町からのおくりもの』を開催しました

2019年11月29日(金)にLEAGUE銀座(https://league-brands.jp/)にて、京都食べる通信の編集長の向井の出身地である京都府伊根町から農家さんをお呼びして、伊根町と伊根町 …

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【京都食べる通信】地域と“おいしい”つながりをつくる 「食」と「職」を味わう交流会を開催

2019年10月18日(金)にホテルカンラ京都(京都市下京区)にて、京都府北部地域、丹後半島で育まれる海や里の食材を発信しているゲストを招き「丹後食べる交流会」を開催しました。 ▲全員での記念写真 会 …

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京都食べる通信とよしもと芸人が京都市で京丹後野菜市を開催

京都食べる通信とよしもと芸人がタッグを組み、京都府北部地域の農業の課題を解決する取り組みが始まっています。 ▲きょうと半農半芸『きゃろっときゃべつ』のお2人。   2011年より、吉本興業で …

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ジビエナイトの写真

【12月5日新宿で開催!!】高千穂郷のジビエとワインを楽しむ世界農業遺産ジビエナイト!

  たかちほごう食べる通信編集長の佐藤です! 2015年12月に世界農業遺産に認定された高千穂町、日之影町、五ヶ瀬町、諸塚村、椎葉村で私たちは食べる通信を発刊していますが、今回は、東京近辺の …

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【11/29東京開催!!】京とつながる旬食会-伊根町からのおくりもの-

京都食べる通信の向井です。 11月より編集長を務めさせていただいております。 11月29日(金)に京都食べる通信のイベントを東京で開催いたします。   今回のイベントでは、京都食べる通信の編 …

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