その他おしらせ

旅する食べる通信編集部として、只今、「柿産地新潟発！廃棄されるC級品の渋柿を使って『柿ソース』を作りたい！」というクラウドファンディングに挑戦中です。きっかけは昨年、平均年齢74歳の農家のお母さんたち …

北海道食べる通信Vol.28（春号・4月）の特集は、厚岸で「カキキン」を営む中嶋さん一家が育てた牡蠣と、春にうま味を増す大あさりです。食材厚岸町と聞くと真っ先に「牡蠣」 …

TVドラマ『僕らは奇跡でできている』のワンシーンに登場した、群馬県昭和村のこんにゃく芋畑の持ち主が、石井メイドオリジナル・石井邦彦さん萌さん。今回の動画に出てくる一面緑色の畑が、ドラマで撮影された …

9月号の特集は、旅する食べる通信初の水産物特集。乗船取材日の海は大しけで、カメラマンは早々ダウン。編集スタッフが急きょ代役で撮影。編集長もスマホで撮影。出発前に飲んだ酔い止めが超効きました！誌面とは …

　大分県の観光動画チャンネル「沸騰大分」に、さいきあまべ食べる通信編集長の平川が、ガイド役として出演しました。佐伯の魚はなぜ美味しいのか？に迫まっておりますのでぜひご覧ください。大分県佐伯市は美味しい …

お陰様で完売しました！ありがとうございました。 2月はキウイの低糖度ジャムを販売予定です。（1/25）米作りに続き、低糖度ジャム作りをはじめました！日本での「ルレクチェ」栽培発祥の地、新潟市南区 …

食べる通信リーグでは、この10月より3ヶ月間、異業種混合型リーダーシップ開発プログラム「ALIVEプロジェクト」に参画いたします。同プロジェクトは、社会課題に取り組む団体のメンバーと、参加企業が提供す …

食べる通信のウェブサイト（https://taberu.me）では2019年9月26日（木）の夜間に、システムメンテナンスにともなうサービス停止を予定しております。メンテナンス中はサービス停止となり …

食べる通信のウェブサイト（//taberu.me）では2018年7月31日（火）の夜間に、システムメンテナンスにともなう長期のサービス停止を予定しております。メンテナンス中はサービス停止となりご利用 …

食べる通信EXPO実行委員でチャレンジしていたクラウドファンディングですが、最終的に88名の方にご支援をいただき、達成率128%、495,500円にて終了いたしました！残念ながら第二目標80万円に …

日本食べる通信リーグ代表・高橋博之の3冊目となる著書『人口減少社会の未来学』が、今週4/27金曜日に発売になります。内田樹編、池田清彦井上智洋内田樹小田嶋隆姜尚中隈研吾高橋博之平川克美 …

食べる通信EXPOのメインイベント「つくる人の声を聞こう！～生産者サミット～」にて、全国各地のつくる人を招待するための交通・宿泊費を募るクラウドファンディングを実施中です‼ https://faavo …