最新情報

ポケットマルシェ、いよいよオープン

食べる通信から新サービスが誕生しました。 全国の農家さん・漁師さんと会話しながら食材を買えるスマホアプリ「ポケットマルシェ」。 約半年の準備・開発期間をへて、昨日ついに一般リリースされました。 是非ぜ …

続きを読む

クッキングlive!〜笑いながら料理をマスター!?

【笑いを交えてお料理をマスターしましょう!!】 加賀能登食べる通信9月号に特集するハンディ農園のお野菜を使ったお料理教室を開催します! しかも、ただの料理教室ではない、その名も「クッキングLive!」 …

続きを読む

新しいふるさと見つけた!

青森県の八戸から宮城県の沿岸部までのエリアは「三陸」と呼ばれており、世界三大漁場の一つ。三陸沖に面しています。 東日本大震災で甚大な被害を受けましたが、一生懸命に生きる人々の思いと美味しいたべものを届 …

続きを読む

8/28(日)開催「Iターン編集長が語る”移住”」(第2回食べ通オープンミーティング)会場レポート

第2回目となる食べる通信オープンミーティングは、「Iターン編集長が語る移住」をテーマに、新潟から2名の女性編集長をお招きしました。当日は、飛び入りも含め約30名が参加。出身も経歴も世代も違う女性お二人 …

続きを読む

【友醸】×【北海道食べる通信】~北海道の食とお酒を楽しむ会~

~おいしい食材と共に友と醸す情熱空間~ 北海道を代表する農作物としてお米も近年おいしくなったと大好評。そんな中で、日本酒もメキメキと評価を上げつつあります。 今回「北海道食べる通信」では過去に特集した …

続きを読む

【おかわりライブ】~第6号(16年4月発行)羽幌町の甘海老 蝦名桃子さんと食事会~

おかわりライブVol.3~羽幌町甘海老@蝦名桃子さんとのトークイベント~ 北海道食べる通信第6号(2016年4月発行)特集の羽幌町の甘海老。この時には、蝦名ご夫妻が獲って加工した生の甘海老と酒蒸しの甘 …

続きを読む

9/17(土) 芋煮ナイト〜みんなで作る「佐藤家の芋煮」〜 @山形食べる通信

講師は室町時代から続く伝承野菜「甚五右ヱ門芋(じんごえもんいも)」の生産者・佐藤春樹さん。みんなで「佐藤家の芋煮」を作って食べて、山形の芋煮文化を五感で楽しむワークショップ型イベントです! ***** …

続きを読む

【東北開墾インターン生レポ#01】〜野菜たちの適応力を活かした、無肥料・無農薬の野菜作り@花巻のガッツさん〜

初めまして!大学5年の、八木夏希と申します。今週から、花巻の東北開墾にて、インターンでお世話になっています!東北開墾の日々を、インターン生レポートという形でお伝えしていきます。拙い文章ではありますが、 …

続きを読む

9/3(土)オープン開催!【第10回「食べる通信」リーグ運営会議】

全国34地域にまで広がる「食べる通信」。その連盟組織である日本食べる通信リーグでは、全国各地から編集長たちが集う「リーグ運営会議」を3ヵ月に一度開催しています。運営会議では、新規創刊希望団体の審査会( …

続きを読む

備中食べる通信9月号 美膳軍鶏食材内容決定です

備中食べる通信4号目となる9月号!   何日も取材を重ねて どう美膳軍鶏も美味しさと 生産者の想いを伝えていくのかスタッフと議論をしました。 今日は鶏をさばく行程を取材! 本当は最初から 行程をお見せ …

続きを読む

[新聞] 8月19日 沖縄タイムズ「魅力の紡ぎ方 地方創生のヒント」に掲載されました

東北食べる通信の取組が、沖縄タイムズに取り上げられました! 東北から一番遠い沖縄でも記事にしていたき、食べる通信の輪の広がりを感じました。 食べる通信についてもっと知りたい方は、高橋編集長の思想が凝縮 …

続きを読む

[おきなわ食べる通信]デジタル農業情報誌「Agrio(アグリオ)」に掲載されました

おきなわ食べる通信編集部からメディア掲載のお知らせです! おきなわ食べる通信が、時事通信社の時事通信社のデジタル農業情報誌「Agrio(アグリオ)」8/9週号に掲載されました! 今月2016年8月から …

続きを読む

座談会】~食べる通信創設者高橋博之と語ろう 車座キャラバンin北海道sapporo~

【8/27(土)札幌開催!】~食べる通信創設者高橋博之と語ろう~ 日本食べる通信リーグ代表 兼 東北食べる通信編集長の高橋博之が「車座座談会」の全国行脚を行う、車座キャラバン。 北海道での開催が決定し …

続きを読む

【座談会】~食べる通信創設者高橋博之と語ろう 座談会in北海道yoichi~

8/26(金)余市開催!】~食べる通信創設者高橋博之と語ろう~ 日本食べる通信リーグ代表 兼 東北食べる通信編集長の高橋博之が「車座座談会」の全国行脚を行う、車座キャラバン。 北海道での開催が決定しま …

続きを読む

高橋博之の新刊『都市と地方をかきまぜる 「食べる通信」の奇跡』全国書店・ネット書店で本日発売!

すでに店頭に並んでいる書店もありますが、日本食べる通信リーグ代表・高橋博之の新刊『都市と地方をかきまぜる 「食べる通信」の奇跡』(光文社新書)がいよいよ本日発売になります。今の社会や生活に違和感を感じ …

続きを読む