最新情報
新しいふるさと見つけた！
青森県の八戸から宮城県の沿岸部までのエリアは「三陸」と呼ばれており、世界三大漁場の一つ。三陸沖に面しています。 東日本大震災で甚大な被害を受けましたが、一生懸命に生きる人々の思いと美味しいたべものを届 …
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8/28(日)開催「Iターン編集長が語る”移住”」（第2回食べ通オープンミーティング）会場レポート
第２回目となる食べる通信オープンミーティングは、「Iターン編集長が語る移住」をテーマに、新潟から２名の女性編集長をお招きしました。当日は、飛び入りも含め約３０名が参加。出身も経歴も世代も違う女性お二人 …
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【友醸】×【北海道食べる通信】～北海道の食とお酒を楽しむ会～
～おいしい食材と共に友と醸す情熱空間～ 北海道を代表する農作物としてお米も近年おいしくなったと大好評。そんな中で、日本酒もメキメキと評価を上げつつあります。 今回「北海道食べる通信」では過去に特集した …
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【おかわりライブ】～第6号（16年4月発行）羽幌町の甘海老 蝦名桃子さんと食事会～
おかわりライブVol.3～羽幌町甘海老＠蝦名桃子さんとのトークイベント～ 北海道食べる通信第6号（2016年4月発行）特集の羽幌町の甘海老。この時には、蝦名ご夫妻が獲って加工した生の甘海老と酒蒸しの甘 …
続きを読む9/17(土) 芋煮ナイト〜みんなで作る「佐藤家の芋煮」〜 ＠山形食べる通信
講師は室町時代から続く伝承野菜「甚五右ヱ門芋（じんごえもんいも）」の生産者・佐藤春樹さん。みんなで「佐藤家の芋煮」を作って食べて、山形の芋煮文化を五感で楽しむワークショップ型イベントです！ ＊＊＊＊＊ …
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【東北開墾インターン生レポ#01】〜野菜たちの適応力を活かした、無肥料・無農薬の野菜作り＠花巻のガッツさん〜
初めまして！大学5年の、八木夏希と申します。今週から、花巻の東北開墾にて、インターンでお世話になっています！東北開墾の日々を、インターン生レポートという形でお伝えしていきます。拙い文章ではありますが、 …
続きを読む9/3(土)オープン開催！【第10回「食べる通信」リーグ運営会議】
全国34地域にまで広がる「食べる通信」。その連盟組織である日本食べる通信リーグでは、全国各地から編集長たちが集う「リーグ運営会議」を３ヵ月に一度開催しています。運営会議では、新規創刊希望団体の審査会（ …
続きを読む備中食べる通信９月号 美膳軍鶏食材内容決定です
備中食べる通信４号目となる９月号！ 何日も取材を重ねて どう美膳軍鶏も美味しさと 生産者の想いを伝えていくのかスタッフと議論をしました。 今日は鶏をさばく行程を取材！ 本当は最初から 行程をお見せ …
続きを読む[新聞] 8月19日 沖縄タイムズ「魅力の紡ぎ方 地方創生のヒント」に掲載されました
東北食べる通信の取組が、沖縄タイムズに取り上げられました！ 東北から一番遠い沖縄でも記事にしていたき、食べる通信の輪の広がりを感じました。 食べる通信についてもっと知りたい方は、高橋編集長の思想が凝縮 …
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座談会】～食べる通信創設者高橋博之と語ろう 車座キャラバンin北海道sapporo～
【8/27(土)札幌開催！】～食べる通信創設者高橋博之と語ろう～ 日本食べる通信リーグ代表 兼 東北食べる通信編集長の高橋博之が「車座座談会」の全国行脚を行う、車座キャラバン。 北海道での開催が決定し …
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【座談会】～食べる通信創設者高橋博之と語ろう 座談会in北海道yoichi～
8/26(金)余市開催！】～食べる通信創設者高橋博之と語ろう～ 日本食べる通信リーグ代表 兼 東北食べる通信編集長の高橋博之が「車座座談会」の全国行脚を行う、車座キャラバン。 北海道での開催が決定しま …
続きを読む高橋博之の新刊『都市と地方をかきまぜる 「食べる通信」の奇跡』全国書店・ネット書店で本日発売！
すでに店頭に並んでいる書店もありますが、日本食べる通信リーグ代表・高橋博之の新刊『都市と地方をかきまぜる 「食べる通信」の奇跡』（光文社新書）がいよいよ本日発売になります。今の社会や生活に違和感を感じ …
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【クラウドファンド挑戦中!!】高千穂郷とつながる1000人の仲間を創りたい！
こんにちは、来月9月に宮崎県で高千穂郷食べる通信を創刊するNPO法人高千穂アカデミーの佐藤翔平です！ NPO法人高千穂アカデミーは、「過疎地を盛り上げ、魅力を世界に発信する」事を目的に集 …
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