最新情報
メカジキづくし「かずまるナイト」開催しました！＜東北食べ通8月号イベント＞
9月15日、気仙沼市移住定住支援センター湊（MINATO）さん主催で「かずまるナイト」を開催しました。この日のために東北食べる通信8月号特集漁師、 佐々木夫一さん（通称かずまるさん）が奥さんの幸子さん …
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高橋博之編集長が台湾を訪問します！
編集長の高橋博之です。昨晩、来月号の入稿作業を成田空港の搭乗ゲートで完了し、台湾にやってきました。前著『だからぼくは農家をスターにする』が台湾で結構売れているようで、「こっちでもくるまざ座談会をやって …
続きを読む10/7(金)高橋博之 新刊刊行記念トークイベント開催決定！＠紀伊國屋書店 新宿本店
東日本の皆さんお待たせしました！ 高橋博之・著『都市と地方をかきまぜる 「食べる通信の奇跡」』（光文社新書）の刊行を記念し、紀伊國屋書店 新宿本店にてスペシャルトークイベントを開催します。 先着50名 …
続きを読む［おきなわ食べる通信］9/27(火)創刊号おかわりイベント
創刊号を手にした人も、そうでない方も。 沖縄に特別な思い入れがある人！ 沖縄や沖縄料理が大好き〜という人！ みんな、集まれ〜！（どなたでも参加OK） 「おきなわ食べる通信」創刊号で特集 …
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【ホテルカンラ京都が監修】京の野菜パーティnight（10/7開催）
11月にホテルカンラ京都が「京都食べる通信」を創刊！ 一足先に、1日限定で京の地野菜と人気ベーカリーが楽しめるビュフェイベントを開催！ 山々に囲まれた京都で育ったみずみずしい地野菜は、 野菜不足のカラ …
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9/25(日)北海道の達人に聞くー知られざる北海道の旬ー【食べ通オープンミーティング vol.3】
★お申し込みはコチラから★ 全国に広がる「食べる通信」。都市と地方、作るひとと食べるひとのココロをつなぐことを目指し、全国各地で地域密着の編集部が走り回っています。日本食べる通信リーグでは、各地の編集 …
続きを読む[新聞] 9月11日 日本経済新聞・書評欄『都市と地方をかきまぜる』掲載
9月11日の日本経済新聞の書評欄内で、高橋博之・著『都市と地方をかきまぜる 「食べる通信」の奇跡』の書評が掲載されました。同書は現在、Amazonの【地域開発】カテゴリ１位です。 ※読まれた方は、Am …
続きを読むトークイベント「山形・宮城 えだ豆合戦」を開催しました！
こんにちは！東北開墾インターン生の石川です。 今回は先日開催されたトークイベント、「山形・宮城 えだ豆合戦！」の様子を報告させていただきます。 東北開墾では今年度中に5回、店舗の「土着化」を目指す無印 …
続きを読む9/15(木),9/17(土),10/14(金) 「かずまるナイト」東北食べる通信8月号特集漁師二人上京！
東北食べる通信8月号「メカジキ」特集！気仙沼市唐桑町の漁師・佐々木夫一さんと鈴木綾乃さんが上京し（※9/15のみ）、メカジキを振る舞います！ぜひお越しください。 ■□■━━━━━━━━━━━━━━━━ …
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脱成長社会への道筋 / 星寛治さんを訪ねて
東北食べる通信編集長の高橋博之です。東日本大震災の後、この人に会いたいと心の中で思っていると、不思議なことに現実になります。建築家の伊東豊雄さんには同通信創刊号に寄稿してもらい、解剖学者の養老孟司さん …
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メルマガ「東北開墾ニュースレター」の配信開始！
こんにちは！いつも「東北食べる通信」を応援していただきありがとうございます。本日は、読者のみなさま、生産者のみなさまにお知らせです。 この度東北開墾では、読者のみなさん・お世話になっている生産者の方々 …
続きを読む【満員御礼】第10回リーグ運営会議・全国36通信に！
9/3（土）、銀座ファーマーズラボにおいて、「第10回食べる通信リーグ会議」が開催されました！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ …
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【東北開墾インターン生レポ#02】〜だだちゃ豆栽培農家・小野寺さん一家での滞在記＠山形県鶴岡市〜
はじめまして！大学3年の石川凜と申します。夏休みの短い期間ではありますが、現在インターン生として東北開墾にお邪魔させていただいています。 今回は私が先日3日間お世話になった、山形県鶴岡市の小野寺さんの …
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ポケットマルシェ、いよいよオープン
食べる通信から新サービスが誕生しました。 全国の農家さん・漁師さんと会話しながら食材を買えるスマホアプリ「ポケットマルシェ」。 約半年の準備・開発期間をへて、昨日ついに一般リリースされました。 是非ぜ …
続きを読むクッキングlive！〜笑いながら料理をマスター!?
【笑いを交えてお料理をマスターしましょう!!】 加賀能登食べる通信9月号に特集するハンディ農園のお野菜を使ったお料理教室を開催します！ しかも、ただの料理教室ではない、その名も「クッキングLive！」 …
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