編集部から

アラスカ大学でエスキモー研究をやり、伝説の雑誌「風の旅人」を経て、ITベンチャー「ヤマップ」を設立。登山アプリ開発サービスを世に送り出した男です。2014年グットデザイン賞で私がプレゼンテーションする …

加賀能登食べる通信イチオシの生産者さんがあなたに会いに来ます!! 誌面でご紹介した(ご紹介予定の)生産者と、食べる人が繋がるためのイベントです。読者の皆さんはもちろん、石川に興味がある方、食べる通信 …

WISDOMサロン「ローカルビジネス最前線～新しいビジネスのつくりかた」のゲストパネラーとして、「東北食べる通信」編集長の高橋博之が参加します。もう一人のゲストには、いすみ鉄道社長の鳥塚亮氏、モデレ …

食べる通信の挑戦を支える人材を募集します。食べる通信リーグでは、2016年度の事業計画＆採用についての説明会を開催します。2013年7月の「東北食べる通信」創刊から、2年半で全国30地域に展開した「 …

そうま食べる通信2016年冬号で特集された新鋭農家・菊地将兵くんが営む大野村農園に行って、紙面でもご紹介した『そうまミルキーエッグ』の採卵、野菜の収穫、ヤギの世話など、紙面に載せきれなかった将兵くんの …

３月５日に、東京の神田なみへいにて長島のイベントを開催いたしました。当日は、長島大陸食べる通信の読者から、地元の方、長島にゆかりのある方にお集まりいただき、盛大なイベントとなりました …

全国の食べる通信が一堂に会した第1回「食べる通信エキスポ＆マルシェ」を3月5日に開催し、無事に終了することが出来ました。マルシェゾーンも併せると600名を超える方々にご来場頂き、大変な盛り上がりとなり …

高橋編集長と熱く語り合う日本の食の未来！一次産業はどう生き残る？消費者は今何をすべき？ゲストスピーカーとして「コトノネ」里見編集長を迎え、熱いトークが繰り広げられます。コトノネは、農業と福祉の連携をテ …

NPO法人ETICが主催する「東北オープンアカデミー」。復興をきっかけに、いままでにない人の輪、アイデア、ビジネスが生まれている東北を舞台に「新しい働き方」や「地方の未来」に関するアイデアとアクショ …

現在、26地域に広がっている「食べる通信」が一堂に会してエキスポ＆マルシェを開催します。当日は各食べる通信で特集した厳選食材が届き、販売されるほか、食事をすることもできます。また、同時に「うちの食 …

日本橋にある芸術家の村にて「食」を切り口に「私たちの社会」を語り合う車座座談会を開催します！ ◆日時 3月13日（日）19:00-23:00（18:30受付開始） ◆場所ソーシャルビジネスラボ2 東 …

「東北食べる通信」2016年1月号は岩手県陸前高田市より、漁師・佐々木学さんの「米崎牡蠣」をお届け。発送にあわせ、東北食べる通信では、出荷のお手伝いをして頂いた後、生産現場体験、そして生産者さんとの交 …