最新情報

東北開墾の"世界を変える冒険"新たなステージへ

東北開墾の高橋博之です。ガウディの設計図のない未完の最高傑作"サクラダファミリア"は、建築家たちが敵だと思っていた引力を100パーセント味方にするという逆転の発想から生まれました。その根底には、「自然 …

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[テレビ] 3月11日 読売テレビ「すまたん!&ZIP!」(関西エリア)に「食べる通信」が取り上げられます

放送局:読売テレビ 番組:すまたん!&ZIP!(関西エリア) サイト:http://www.ytv.co.jp/cematin/ 放送予定日時:3月11日(金)午前5時20分~ 内容:「食べる通信」に …

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第86回 高橋博之と語る車座座談会(3/19開催)

高橋編集長と熱く語り合う日本の食の未来!一次産業はどう生き残る?消費者は今何をすべき?ゲストスピーカーとして「コトノネ」里見編集長を迎え、熱いトークが繰り広げられます。コトノネは、農業と福祉の連携をテ …

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生きるを取り戻す「食べる通信」の世界へようこそ

みなさん、はじめまして。私は、生産者と消費者を「情報」と「コミュニケーション」でつなぐメディア『東北食べる通信』の編集長をしております高橋博之と申します。 完成された消費社会でリアリティに枯渇し、生き …

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四国食べる通信4月号は徳島の金時豚!!

2月号の発送と食べる通信エキスポを終えたばかりですが、 編集部はすでに4月号の発行に向けて動き出しております! 気になる4月号のメイン食材は「阿波の金時豚」です! 徳島県の名産「なると金時」を飼料とし …

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食べる通信の現場で学ぶ!「東北オープンアカデミー」

NPO法人ETICが主催する「東北オープンアカデミー」。 復興をきっかけに、いままでにない人の輪、アイデア、ビジネスが生まれている東北を舞台に「新しい働き方」や「地方の未来」に関するアイデアとアクショ …

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[テレビ] 3月16日 日テレ「スッキリ!!」に「食べる通信」が取り上げられます

放送局:日本テレビ 番組:スッキリ!! サイト:http://www.ntv.co.jp/sukkiri/ 放送予定日時:3月16日(水)午後8時00分~午後10時25分 内容:全国に広がる「食べる通 …

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Webサイトをリニューアルしました!

食べる通信のウェブサイトをリニューアルしました。 全国に広がっている食べる通信を一覧できるページや、現地ツアーや都会で開かれる生産者交流イベントなどを掲載した最新情報、そして、全国の編集長たちが創刊に …

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食べる通信エキスポ&マルシェ2016 開催!

現在、26地域に広がっている「食べる通信」が一堂に会してエキスポ&マルシェを開催します。 当日は各食べる通信で特集した厳選食材が届き、販売されるほか、食事をすることもできます。 また、同時に「うちの食 …

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[テレビ] 3月7日 NHK「シブ5時」に「東北食べる通信」が取り上げられます

放送局:NHK 番組:ニュース シブ5時 サイト:http://www4.nhk.or.jp/shibu5/ 放送日時:3月7日(月)午後4時50分~午後6時10分 内容:「東北食べる通信」について …

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第85回 高橋博之と語る車座座談会(3/13開催)

日本橋にある芸術家の村にて「食」を切り口に「私たちの社会」を語り合う車座座談会を開催します! ◆日時 3月13日(日)19:00-23:00(18:30受付開始) ◆場所 ソーシャルビジネスラボ2 東 …

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現場を体感。東北食べる通信「現地ツアー&出荷祭」体験レポート

「東北食べる通信」2016年1月号は岩手県陸前高田市より、漁師・佐々木学さんの「米崎牡蠣」をお届け。発送にあわせ、東北食べる通信では、出荷のお手伝いをして頂いた後、生産現場体験、そして生産者さんとの交 …

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【日本食べる通信リーグ】2016年度採用について

NPO法人東北開墾・一般社団法人日本食べる通信リーグは2016年度の採用活動をおこなっています。 「世なおしは食なおし」。とビジョンをかかで、2013年7月に創刊した「東北食べる通信」。そこから2年半 …

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判断基準は「地域のためになるかどうか」だけ −−『下北半島食べる通信』編集長・園山和徳

七戸十和田駅から車で北へ3時間。吹雪にかすむ視界におびえつつたどり着いた先、青森県佐井村を拠点にするのは『下北半島食べる通信』園山和徳編集長(32)だ。地域おこし協力隊として本州最果ての村へ移住し、創 …

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表舞台に立たない漁師たちに光をあてるのは漁協の使命 −−『綾里漁協食べる通信』編集長・佐々木伸一

『綾里漁協食べる通信』編集長の佐々木伸一さんは、漁協職員で漁師だ。綾里は三陸にある約2600人の漁村で、人口の6割が漁協の組合員や家族という。海とともに暮らすこの地域は、明治三陸大津波で38.2メート …

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