その他おしらせ

食べる通信EXPOのメインイベント「つくる人の声を聞こう！～生産者サミット～」にて、全国各地のつくる人を招待するための交通・宿泊費を募るクラウドファンディングを実施中です‼ https://faavo …

「西郷どん」効果で話題の鹿児島弁で、鹿児島のことを「かごんま」と言うそう。そんな地元愛に満ちた名前の『かごんま食べる通信』が、2018年4月に創刊します！「食べ物の味にはつくる人のキャラクターが出る …

2018年4月創刊の「かごんま食べる通信」。創刊号のご購読の申込みは、4月8日正午です。創刊号で特集するのは、南さつま市笠沙町の柑橘農家長崎さんとグレープフルーツです。

【2018年冬号は泉崎村の中野目畜産さんを特集！】未だ雪が溶けない厳しい冬真っただ中の福島ですが、次号は泉崎村で畜産から加工、販売までを一気通貫で手掛ける中野目ファミリーを特集！高校生たちも初めて踏 …

いつもお世話になっております。東北食べる通信事務局です。みなさま、年の瀬いかがお過ごしでしょうか。今年一年も、多くの読者のみなさま、生産者のみなさまに支えられ、発行を続けることができました。心よ …

＼ふくおか食べる通信ご紹介／ 2017年7月、記録的な豪雨が九州北部を襲いました。中でも大きな被害を受けた朝倉市ご出身の梶原圭三さんが編集長をつとめる「ふくおか食べる通信」をご紹介します。行きつけ …

福島原発の事故後、相馬市にUターンして新規就農した菊地将兵さん（31）。「日本で一番汚れてしまった場所だからこそ、日本で一番安全な食べものを作りたい」と有機農業を始めました。産地名だけで拒絶されるな …

東北食べる通信9月号でお届けした、宮城県登米市の伊豆沼農産の皆さんが育てた「伊達の純粋赤豚」をもう一度特別販売します。伊達の純粋赤豚は、伊豆沼農産独自のブランド豚です。赤身の中にサシが入るの …

〜編集長メッセージ〜「兵庫食べる通信」は食べものに「いのち」が宿る現場から自然と人の営みを伝えます。それは食べものが商品になる前の本来のあり方です。「いただきます」と「ごちそうさま」。この2つの言 …

奈良食べる通信×シェフェスタ【10.28.sat〜11.5.sun食のワークショップ〜食べる学校〜参加者募集】今年のシェフェスタでの試みそれが「奈良食べる通信」とのコラボレート。シェフェスタin …

ふくおか食べる通信　編集長の梶原です２０１７年１１月　ふくおか食べる通信創刊します！創刊号は朝倉市杷木の柿農家、秋吉智博さんの柿秋吉さんの柿は「ふくおかエコ農産物認証」取得しています。これは …

＼2017年10月創刊！滋賀食べる通信ご紹介／突然ですが、みなさま「滋賀」にどんなイメージを持たれてますか？関西出身の私の頭に浮かぶのは、なんといっても琵琶湖！日本最大の面積と貯水量をほこり、近畿の …