最新情報
＼昆布トリビア満載／MUJI×北海道食べる通信【イベントレポート】
こんにちは！コーディネーターの工藤です。 4/26に無印良品 有楽町店で開催された、北海道食べる通信による「昆布の正しい使い方」の様子をお届けします！ 「北海道の昆布」といっても、生産地や品種はさまざ …
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＼西宮で催事開催中／大阪・奈良・兵庫 合同G.W.イベント♪
4/26(水)〜5/2(火)の1週間、西宮阪急百貨店2階にて、大阪、奈良、兵庫の関西の食べる通信3誌が合同でイベント開催中です♪ 誌面＋食べ物がセットになったイベント限定商品のご案内の他、日替わりで食 …
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4/23(日) ファーマーズマーケット ＠金沢市役所前
金沢市役所前広場にて、ファーマーズマーケットが定期開催されることになりました！地元の食材を生産者さんから直接買えるのはもちろん、食べ通ネットワークを活かして福島や熊本の食材にも出会えますヾ(｡･ω･) …
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無印良品 有楽町 トークイベント「昆布の正しい使い方 ～北海道食べる通信が伝える食の世界～」
2017年4月26日（水） 大自然が育む北海道の食。食の豊かさは、自然の力だけではなく、情熱と哲学を持つ生産者の存在があって北海道ブランドができあがります。 今回取り上げる食材は、北海道で9割を生産さ …
続きを読む[テレビ] 4/20(木)から2週間 NHK world「rising」にて東北食べる通信特集をご覧になれます
NHKの国際放送の番組「Rising」にて、日本食べる通信リーグ代表で、東北食べる通信編集長、高橋博之の特集が放送されます。番組は、NHK worldのストリーミングでご覧いただける他、番組ウェブサイ …
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4/26(水) MUJI×北海道食べる通信ワークショップ「昆布の正しい使い方」
無印良品 有楽町にて、食べる通信編集長によるトークイベントの定期開催がはじまります！ 今月は「北海道食べる通信」の林編集長が登壇します！ *…*…*…*…*…*…*…*…*MUJIイベントサイトより* …
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4/18(火)東北食べる通信 & やまぐち食べる通信 合同 車座座談会 in東京
東北食べる通信の高橋編集長と参加者が、車座になって語り合う食の未来、日本の未来。一次産業はどう生き残るのか？消費者は今、何をすべきなのか？今回は、やまぐち食べる通信創刊1周年記念のコラボ車座座談会です …
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【満員御礼】4/18(火) 第9回 松嶋啓介×東北食べる通信コラボ料理教室〜短角牛〜
レストランKEISUKE MATSUSHIMAのシェフ松嶋啓介さん×東北食べる通信の料理教室＆ランチの第9回。 食は人をめぐり合わせ、人を育て、人を豊かにする。そんな食文化の架け橋になりたいと説くシェ …
続きを読む＜春限定＞陸前高田の牡蠣バカ・佐々木学さんが育てた「雪解け牡蠣」販売中！
※「雪解け牡蠣」の注文は締め切りました。 牡蠣は「春」が旬。“牡蠣バカ”の異名を持つ佐々木学さんはそう言い切ります。もちろん冬の「米崎牡蠣」も他の追随を許さない逸品なのですが、この「雪解け牡蠣」はそれ …
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＼期 間 限 定／食べる通信お試し購読受付中！！
食に深く切り込んだ情報誌＋ストーリーのある食材の付録というスタイルで、全国に広がる【食べる通信】。 最近よく「どれを選んだらいいの？」「気になる食べる通信があり過ぎる！」などのご意見が聞かれるようにな …
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＼大盛況／日本食べる祭り2017【実行委員長より御礼のご挨拶】
おかげさまで沢山の方にご参加頂きました、「日本食べる祭り2017」が無事に終了致しました。 手塚実行委員長からのご挨拶を、こちらでご紹介致します。 ▲「いただきます」ポーズで記念撮影 :+:-・:+: …
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【読者寄稿】ごまかしがない生き方とは｜中洞牧場・中洞さんトークイベントレポート（東北食べる通信読者・藤岡聡子さん）
3月の3連休最終日の夕方、中洞牧場の中洞さんのトークイベント開催の1時間も前に着いたわたしは、初めてお会いする東北食べる通信のスタッフのみなさんの様子を眺めていました。 わたしはほんの一口だけでした。 …
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4月1日・2日 おきなわ食べ通も参戦！日本食べる祭り2017
当日は、 ■１Fまるごと広場にてテラスマルシェに出店します！ ・4月号で特集する大城さんの「活もずく」 ・２月号で特集した吉野さんの「やんばるピクルス」 2月号増量でご用意した「丸海きあらの月桃石鹸 …
続きを読む3/18(土) 漁師主催イベント「東北食べる通信・海山まるっと生産者同窓会@花巻」
東北でも指折りの生産者が一堂に会して交流する…みんなでワイワイ楽しい時間を過ごしませんか？もちろん読者や関係者の方も大歓迎です！ 沢山の方々とこれからの明るい東北の未来を語り合いたいです！ 日時：3月 …
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