当日は、 ■1Fまるごと広場にてテラスマルシェに出店します! ・4月号で特集する大城さんの「活もずく」 ・2月号で特集した吉野さんの「やんばるピクルス」 2月号増量でご用意した「丸海きあらの月桃石鹸 …
続きを読む東北でも指折りの生産者が一堂に会して交流する…みんなでワイワイ楽しい時間を過ごしませんか?もちろん読者や関係者の方も大歓迎です! 沢山の方々とこれからの明るい東北の未来を語り合いたいです! 日時:3月 …
続きを読むレストランKEISUKE MATSUSHIMAのシェフ松嶋啓介さん×東北食べる通信の料理教室&ランチの第8回。 食は人をめぐり合わせ、人を育て、人を豊かにする。そんな食文化の架け橋になりたいと説くシェ …
続きを読む食べる通信 presents 日本食べる祭り2017 〜食の達人「食べる通信」編集長がプロデュースする厳選食材プレート選手権〜 全国37の食べる通信が大集結! 各地の食べる通信編集長が、ご当地のこだわ …
続きを読む読売テレビで毎週月〜金曜日の朝に放送中の「す・またん」に『そうま食べる通信』と冬号特集漁師の高橋圭さんが登場します。 http://www.ytv.co.jp/cematin/ 放送予定は明日9日の朝 …
続きを読む3月10日〜11日にかけて、「高校生が伝えるふくしま食べる通信」がテレビ・新聞・ラジオに登場します! 是非ご覧ください! ○3月10日10:05~NHK総合「くらし★解説」 http://www.nh …
続きを読むおきなわ食べる通信× 野外手帖 コラボ企画 「おいしい」「たのしい」やんばるツアー ー野遊びの達人とやんばるを食べつくそうー 県外の方はもちろん、県内の方も、「観光では味わえない、やんばる」を一緒に体 …
続きを読むJF全漁連が主催する 「第22回全国青年・女性漁業者交流大会」において、JF綾里青壮年部が農林水産大臣賞(最高賞)を受賞しました。 食べる人とつながる「綾里漁協食べる通信」や、そのつながりから生まれて …
続きを読む【特別対談】「これ以上、人は自然から離れてもいいのか?」 〜山地酪農家・中洞正 × 東北食べる通信編集長・高橋博之〜 岩手県岩泉町で24時間365日の自然放牧酪農を行う、中洞正さん。 日本の酪農の多く …
続きを読む東北食べる通信の原点、2013年7月の創刊号で特集した宮城県石巻市牧浜の阿部貴俊さんの牡蠣(殻付き・加熱用)をお届けします。 阿部さんは故郷を出て、大手上場企業に勤めること約20年。東日本大震災後にそ …
続きを読む3月4日(土)と11日(土)の2週に渡って、BSフジ「一滴の向こう側」に『東北食べる通信』編集長の高橋博之が出演します。 2月号で特集した「中洞牧場」での取材や発送作業の様子、誌面制作の裏側などが放送 …
続きを読む無印良品有楽町店×日本食べる通信リーグのコラボレーションイベントの定期開催が始まりました。 2月17日に、第1回となる「伝承野菜のあるくらし」というトークイベントを開催しました。 登壇者は「山形食べる …
続きを読む2月11日 新潟日報に新潟の「食べる通信」2誌が掲載されました。 稲花 – 食べる通信 from 新潟 – 米作り3年目の編集長が、農業と女性・家族にスポットをあ …
続きを読む「奈良食べる通信」がNHKで特集されました! 次号4月号の「まほろば赤牛」そして6月号の「大和丸なす」の現場にNHKが密着取材。そして、秘密の花園、奈良県生駒市にある「奈良食べる通信」の編集部にも潜入 …
続きを読む水俣食べる通信の編集長をつとめている諸橋です。 食べ物付き情報誌である「水俣食べる通信」は2017年で創刊から2年目に入りました。発行を続ける中で、食を守るには「食べるひと」「作るひと」の両者がつなが …
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