最新情報
6/27(火) MUJI×東松島食べる通信ワークショップ 「海苔サミット仕掛け人が教える！海苔の選び方」
無印良品 有楽町にて、食べる通信編集長によるトークイベントを定期開催しています！ 今月は「東松島食べる通信」の太田編集長が登壇します！ *…*…*…*…*…*…*…*…*MUJIイベントサイトより*… …
続きを読む6/19(月)〜6/24(土)開催「高橋博之・車座キャラバン2017初夏」全会場決定！（中国地方全6ヵ所）
日本食べる通信リーグ代表 兼 東北食べる通信編集長の高橋博之が「車座座談会」の全国行脚を行う、車座キャラバン。今年度も年４回、エリアごとに各地を巡ります。第1弾「初夏」は6/19(月)〜6/24(土) …
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ギンザケつまみ食い★ナイト開催しました！【イベントレポート】
6月9日、6月号で特集する宮城県女川町の鈴木真悟さんの銀鮭を一足お先にいただいちゃうイベントを仙台で開催しました。直前の告知となったにもかかわらず、お仕事終わりの方々にお集まりいただきました。国産銀鮭 …
続きを読む6/16(金) 第149回 東北食べる通信 車座座談会
東北食べる通信編集長であり、ポケットマルシェ代表の高橋博之と参加者が、車座になって語り合う食の未来、日本の未来、世界の未来。初参加大歓迎！ 〜高橋編集長より〜 冒頭の絵は、規格化された人間、画一化され …
続きを読む6/9(金) ギンザケつまみ食い★ナイト@仙台
東北食べる通信6月号担当の成影です！ 6月号で特集する宮城県女川町の鈴木真悟さんが育てた銀鮭。 絶妙な脂ノリでトロッと舌の上でとろけるその味は、まさに鮭界の黒毛和牛。何より、一度も冷凍させずに“ナマ” …
続きを読む＼摘んで、嗅いで、味わって♫ハーブを五感で満喫！／MUJI×東北食べる通信【イベントレポート】
宮城県蔵王町の山中で、人知れず咲き誇るカモミール畑。東北食べる通信2016年5月号で特集したハーブ生産者・平間さんのお父さんが開墾したカモミール畑で、6/3（土）東北食べる通信と無印良品仙台ロフト店の …
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＼沖縄より泡盛マイスター上陸！／MUJI×おきなわ食べる通信 【イベントレポート】
5/30に無印良品 有楽町店で開催された、おきなわ食べる通信によるイベントの様子をお伝えします！ 今回は、泡盛マイスターである長嶺編集長をお招きし、泡盛をおいしく味わう方法について教えて頂きました …
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テーマ型の通信がスタート！「マイファームつくる通信」ご紹介
新しく仲間入りしたテーマ型の食べる通信、マイファームつくる通信をご紹介します！「つくる？」と思われた方！そうなんです。「食べもの」ではなく、あなたが「つくる人」になるために「種」が届くのが大きな特徴で …
続きを読む【5/25スタート】マイファームつくる通信期間限定クラウドファウンディングはじめました
5/25（木）よりマイファームつくる通信のクラウドファウンディングを開始いたしました。 ご協力いただいたのは、ミュージックセキュリティーズ様とマクアケ様です。 ミュージックセキュリティーズ様からはマイ …
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【5月21日開催】TSUTAYA枚方T-SITE×奈良&京都食べる通信「お茶とおいしいもの」トークイベント
お茶とおいしい話 「お茶とおいしいもの」オープニングトークショー。 「お茶にまつわるエトセトラ」と題し、 奈良・熊本・京都のお茶農家さんにお茶にまつわるお話をおききします。 「玉露」ってなに？ ほうじ …
続きを読む6/3(土) 東北食べる通信「カモミール手摘み体験とバーベキュー」
東北食べる通信2016年5月号で特集した宮城県蔵王町のハーブ生産者・平間さんのカモミール畑に遊びにいきませんか？ 蔵王町にある「ざおうハーブ」にて、カモミールの手摘み体験と、生産者と語らう“ハーベキュ …
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6/17(土) 第13回 食べる通信リーグ運営会議＠京都
全国に広がる「食べる通信」。その連盟組織である日本食べる通信リーグでは、全国各地から編集長たちが集う「リーグ運営会議」を3ヵ月に一度開催しています。運営会議では、新規創刊希望団体の審査会（プレゼンテー …
続きを読む5/20(土) 第147回 東北食べる通信 車座座談会
東北食べる通信の高橋編集長と参加者が、車座になって語り合う。食の可能性、一次産業の今、AI時代の人間、人類の未来、生きること。台湾や韓国での創刊に向け、グローバルな展開となってきた食べる通信。高橋編集 …
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【6/4開催決定】奈良食べる通信「山のごちそう収穫ツアー」
「奈良食べる通信」2016年8月号で特集した、五條で「ばあく豚」を育てる泉澤一家とコラボイベントを開催します。普段は見ることのできない豚舎を見学したり、山のめぐみを探しに山を歩き、竹やぶで竹を切り、そ …
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