イベント

【2016.5.13 (FRI)】『奈良食べる通信』Presents 「都市を耕す ―エディブル・シティ」上映会&マルシェ&シェフズ・ダイニング

「食べる通信」が目指す、作り手と食べ手を“つなぐ”活動の一環として、『奈良食べる通信』誌面に登場した生産者とシェフの力を借り、「映画」を通じて改めて僕たちの「食」、その重要性について考え直したいと思い …

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【2016.4.10】奈良食べる通信2月号「大和肉鶏」おかわりLIVE開催

『奈良食べる通信』2月号 おかわりLIVEを開催します! スペシャルディナー@abarotz 『奈良食べる通信』2月号で特集した『雅chick farm』中家さんの大和肉鶏を楽しむスペシャルディナーを …

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備中食べる通信 おかやま最南端の島「六島」ツアー

3月末に創刊した「備中食べる通信」です。 創刊号は笠岡の島々を中心にタコ漁師 高森さんと おかやま最南端の島「六島」の三宅一二三さんのひじきを紹介させて頂きました。 備中食べる通信では、発刊の都度 そ …

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4/18 シェフ・松嶋啓介氏主催 料理教室コラボレーション―東北食べる通信―

レストラン「KEISUKE MATSUSHIMA」のシェフ・松嶋啓介氏と「東北食べる通信」のクッキングデモンストレーション(寺小屋)&ランチ会を開催します。 お申込み・お問い合わせは TEL 03-5 …

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4/9(土)開催!山形食べる通信1周年パーティ@東京・中目黒

【山形食べる通信1周年記念】最上鴨×ジャンボキクラゲを生産者と一緒に味わう! 山形食べる通信は、4月で創刊から1年を迎えます。支えてくださった読者の皆さん、ありがとうございます!この1年を振り返り、読 …

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4/10 第89回くるまざ座談会(ゲスト:カメラマン・郡山総一郎さん)

編集長の高橋です。読者と直接対話する場をつくりたいと1年半前から始めた「くるまざ座談会」、88回目のゲストはカメラマンの郡山総一郎さんです。 かつてイラクで武装勢力に拉致される日本人人質事件に巻き込ま …

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東京・下北沢に1月号の牡蠣漁師・佐々木学さん来襲!

3月26日(土)〜27日(日)に、東北食べる通信1月号「米崎牡蠣」の生産者・佐々木学さんが下北沢にやってきます。ひたすら笑顔で牡蠣を蒸しまくり、売りまくるそうです。春先なのに牡蠣?という方もいらっしゃ …

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【くるまざ情報】3/28 第87回くるまざ座談会のゲストは、登山アプリを手がけるITベンチャー「ヤマップ」社長の春山慶彦さん

アラスカ大学でエスキモー研究をやり、伝説の雑誌「風の旅人」を経て、ITベンチャー「ヤマップ」を設立。登山アプリ開発サービスを世に送り出した男です。2014年グットデザイン賞で私がプレゼンテーションする …

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加賀能登食べる通信presents My漁師 My農家をつくろう! Vol.1  〜石川の生産者と語る!!〜

加賀能登食べる通信イチオシの生産者さんがあなたに会いに来ます!! 誌面でご紹介した(ご紹介予定の)生産者と、食べる人が繋がるためのイベントです。 読者の皆さんはもちろん、石川に興味がある方、食べる通信 …

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ローカルビジネス最前線 ~新しいビジネスのつくりかた(3/25開催)

WISDOMサロン「ローカルビジネス最前線 ~新しいビジネスのつくりかた」のゲストパネラーとして、「東北食べる通信」編集長の高橋博之が参加します。もう一人のゲストには、いすみ鉄道社長の鳥塚亮氏、モデレ …

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【日本食べる通信リーグ】2016年度事業計画&採用説明会

食べる通信の挑戦を支える人材を募集します。 食べる通信リーグでは、2016年度の事業計画&採用についての説明会を開催します。2013年7月の「東北食べる通信」創刊から、2年半で全国30地域に展開した「 …

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冬号特集生産者・菊地将兵に会いに『オラ大野村農園さいぐだ☆ツアー』

そうま食べる通信2016年冬号で特集された新鋭農家・菊地将兵くんが営む大野村農園に行って、紙面でもご紹介した『そうまミルキーエッグ』の採卵、野菜の収穫、ヤギの世話など、紙面に載せきれなかった将兵くんの …

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