イベント

4月号アスパラガス現地出荷レポート

東北食べる通信4月号アスパラガスを出荷している江川さんのもとを読者の方がこのゴールデンウィークに続々と訪れています。今日は1月号で特集した牡蠣漁師・佐々木学さんが奥さんと子どもたちを引き連れて、収穫と …

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備中食べる通信 食育講座【笠岡 いいたこをフレンチで!】

3月末に創刊した笠岡のいいたこを使って 食育講座を しました。 備中食べる通信は発刊ごとに食育講座と現地ツアーを 実施しています。  地元 岡山の方にももっと地元の食材の良さを知って頂きたいと 長年続 …

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4/30(土) 東北開墾酒場「ごんぼほり」〜まつろわぬ民たちの宴〜

東北開墾、高橋博之と阿部正幸が、港区赤坂にある飲食店「Tregion」で1日店長をします! 普段消費者に対して「(一次産業の)グラウンドに降りろ」と喝破している高橋に対して、Tregion店長が放った …

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4/28(木) 第93回車座座談会(ゲスト:松浦伸也さん)

『東北食べる通信』の編集長、高橋博之とみなさまで日本の食や社会について語り合う第93回車座座談会開催いたします。今回のゲストスピーカーは、すみだ青空市「ヤッチャバ」代表の松浦伸也さんをお招きしています …

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4/21(木) 第92回車座座談会(ゲスト:新井章吾さん)

『東北食べる通信』の編集長、高橋博之とみなさまで日本の食・社会について語り合う第92回車座座談会開催いたします。今回のゲストスピーカーは新井省吾さんをお招きしています。 ●新井 章吾さん 海藻研究所  …

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闇と向き合うことは、自分と向き合うこと(第89回くるまざ感想)

昨日、歌舞伎座の真横の公民館で開催した89回目のくるまざ、日曜夜にもかかわらず、おかげさまで満員御礼となりました。ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。パティシエ、本屋さん、盲学校先生、区 …

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4/16(土) 第90回車座座談会(ゲスト:木戸亜由美さん)

『東北食べる通信』の編集長、高橋博之とみなさまで日本の食・社会について語り合う第90回車座座談会開催いたします。 ゲストスピーカーには木戸亜由美さんをお迎えします。 ●木戸亜由美さん 香港と東京で育ち …

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4/15(金)福岡に「水俣食べるバー」一日開店!

「九州の食」を掘り起こし、「食」を通してみえてくる九州の魅力を探り、発信している 『アナバナ』 さんとコラボイベントを福岡で開催します! 福岡の皆さんに海に山にと豊かな環境の中で育まれる多様な水俣の食 …

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4/14(木)『水俣食べる通信』座談会 in 熊本市

熊本市内のみなさま、 昨年の12月に創刊した 『水俣食べる通信』 の座談会を熊本市内で開催します。 水俣からは編集長の諸橋がお邪魔して、水俣食べる通信の話しをきっかけに皆さんの周りの食がちょっと豊かに …

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【2016.5.13 (FRI)】『奈良食べる通信』Presents 「都市を耕す ―エディブル・シティ」上映会&マルシェ&シェフズ・ダイニング

「食べる通信」が目指す、作り手と食べ手を“つなぐ”活動の一環として、『奈良食べる通信』誌面に登場した生産者とシェフの力を借り、「映画」を通じて改めて僕たちの「食」、その重要性について考え直したいと思い …

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【2016.4.10】奈良食べる通信2月号「大和肉鶏」おかわりLIVE開催

『奈良食べる通信』2月号 おかわりLIVEを開催します! スペシャルディナー@abarotz 『奈良食べる通信』2月号で特集した『雅chick farm』中家さんの大和肉鶏を楽しむスペシャルディナーを …

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備中食べる通信 おかやま最南端の島「六島」ツアー

3月末に創刊した「備中食べる通信」です。 創刊号は笠岡の島々を中心にタコ漁師 高森さんと おかやま最南端の島「六島」の三宅一二三さんのひじきを紹介させて頂きました。 備中食べる通信では、発刊の都度 そ …

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