そうま食べる通信2016年冬号で特集された新鋭農家・菊地将兵くんが営む大野村農園に行って、紙面でもご紹介した『そうまミルキーエッグ』の採卵、野菜の収穫、ヤギの世話など、紙面に載せきれなかった将兵くんの …
続きを読む3月5日に、東京の神田なみへいにて長島のイベントを開催いたしました。 当日は、長島大陸食べる通信の読者から、地元の方、長島にゆかりのある方に お集まりいただき、盛大なイベントとなりました …
続きを読む全国の食べる通信が一堂に会した第1回「食べる通信エキスポ&マルシェ」を3月5日に開催し、無事に終了することが出来ました。マルシェゾーンも併せると600名を超える方々にご来場頂き、大変な盛り上がりとなり …
続きを読む高橋編集長と熱く語り合う日本の食の未来!一次産業はどう生き残る?消費者は今何をすべき?ゲストスピーカーとして「コトノネ」里見編集長を迎え、熱いトークが繰り広げられます。コトノネは、農業と福祉の連携をテ …
続きを読む現在、26地域に広がっている「食べる通信」が一堂に会してエキスポ&マルシェを開催します。 当日は各食べる通信で特集した厳選食材が届き、販売されるほか、食事をすることもできます。 また、同時に「うちの食 …
続きを読む日本橋にある芸術家の村にて「食」を切り口に「私たちの社会」を語り合う車座座談会を開催します! ◆日時 3月13日(日)19:00-23:00(18:30受付開始) ◆場所 ソーシャルビジネスラボ2 東 …
続きを読む「東北食べる通信」2016年1月号は岩手県陸前高田市より、漁師・佐々木学さんの「米崎牡蠣」をお届け。発送にあわせ、東北食べる通信では、出荷のお手伝いをして頂いた後、生産現場体験、そして生産者さんとの交 …
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