イベント

熊本市内のみなさま、昨年の１２月に創刊した『水俣食べる通信』の座談会を熊本市内で開催します。水俣からは編集長の諸橋がお邪魔して、水俣食べる通信の話しをきっかけに皆さんの周りの食がちょっと豊かに …

「食べる通信」が目指す、作り手と食べ手を“つなぐ”活動の一環として、『奈良食べる通信』誌面に登場した生産者とシェフの力を借り、「映画」を通じて改めて僕たちの「食」、その重要性について考え直したいと思い …

『奈良食べる通信』2月号おかわりLIVEを開催します！スペシャルディナー＠abarotz 『奈良食べる通信』2月号で特集した『雅chick farm』中家さんの大和肉鶏を楽しむスペシャルディナーを …

３月末に創刊した「備中食べる通信」です。創刊号は笠岡の島々を中心にタコ漁師　高森さんとおかやま最南端の島「六島」の三宅一二三さんのひじきを紹介させて頂きました。備中食べる通信では、発刊の都度　そ …

レストラン「KEISUKE MATSUSHIMA」のシェフ・松嶋啓介氏と「東北食べる通信」のクッキングデモンストレーション（寺小屋）＆ランチ会を開催します。お申込み・お問い合わせは TEL　03-5 …

【山形食べる通信１周年記念】最上鴨×ジャンボキクラゲを生産者と一緒に味わう！山形食べる通信は、4月で創刊から１年を迎えます。支えてくださった読者の皆さん、ありがとうございます！この１年を振り返り、読 …

編集長の高橋です。読者と直接対話する場をつくりたいと1年半前から始めた「くるまざ座談会」、88回目のゲストはカメラマンの郡山総一郎さんです。かつてイラクで武装勢力に拉致される日本人人質事件に巻き込ま …

3月26日(土)〜27日(日)に、東北食べる通信1月号「米崎牡蠣」の生産者・佐々木学さんが下北沢にやってきます。ひたすら笑顔で牡蠣を蒸しまくり、売りまくるそうです。春先なのに牡蠣？という方もいらっしゃ …

アラスカ大学でエスキモー研究をやり、伝説の雑誌「風の旅人」を経て、ITベンチャー「ヤマップ」を設立。登山アプリ開発サービスを世に送り出した男です。2014年グットデザイン賞で私がプレゼンテーションする …

加賀能登食べる通信イチオシの生産者さんがあなたに会いに来ます!! 誌面でご紹介した(ご紹介予定の)生産者と、食べる人が繋がるためのイベントです。読者の皆さんはもちろん、石川に興味がある方、食べる通信 …

WISDOMサロン「ローカルビジネス最前線～新しいビジネスのつくりかた」のゲストパネラーとして、「東北食べる通信」編集長の高橋博之が参加します。もう一人のゲストには、いすみ鉄道社長の鳥塚亮氏、モデレ …

食べる通信の挑戦を支える人材を募集します。食べる通信リーグでは、2016年度の事業計画＆採用についての説明会を開催します。2013年7月の「東北食べる通信」創刊から、2年半で全国30地域に展開した「 …