東北食べる通信
編集部が東北中を駆け回って惚れ込んだ、農家さん・漁師さんの物語をお届けします。茎付きのサトイモ、殻付きの牡蠣…一緒に届ける食べ物もなるべく自然に近い状態にしています。ぜひ家庭で畑や海の香りを楽しんでください。
運営者情報
株式会社ポケットマルシェ
〒025-0096 岩手県花巻市藤沢町446-2
TEL:0198-33-0971
代表者:高橋博之
運営責任者:岡本敏男
連絡先:info@taberu.me
『東北食べる通信』の編集長、高橋博之とみなさまで日本の食・社会について語り合う第92回車座座談会開催いたします。今回のゲストスピーカーは新井省吾さんをお招きしています。
●新井 章吾さん
海藻研究所 所長
海中景観研究所 所長
―1955年栃木県足利市生まれ。
―1979年東京水産大学卒。在学中から日本各地で藻場等の調査を行う。
―1981年東京水産大学大学院水産学研究科修士課程修了。
同年株式会社海藻研究所設立。海藻と動物の相互作用を主要研究テーマとし、藻食魚の食害による磯焼けの研究に精力的
に取り組んでいる。
―2002年隠岐の島に(株)海中景観研究所設立。未利用だったアカモクの商品化、天敵の魚を増やすことによるエチゼン
クラゲの駆除、間伐材魚礁の開発などを行う。
―最近では、アサリ漁場再生や、海藻を集水域の農地で肥料として活用することで農作物をブランド化するソーシャルビジ
ネスに参画。また、山口県周防大島などの地域でも、未利用海藻の食用化などを含め、里山里海の連携による地域活性化
に取り組んでいる。自家用車に寝泊まりしながら全国各地の漁村を飛び回る日々。
これからの食と社会のことなどを語り合い、ざっくばらんに交流しましょう。
以下、詳細を記載いたします。
◇日時
4月21日(木) 19:30~21:30(19:00~受付開始)
座談会後、会場近辺にて1〜2時間程度の懇親会を予定しています。
当日出欠をお聞きします。
◇場所
中央区八丁堀区民館4号室
東京都中央区八丁堀4-13-12
東京メトロ日比谷線またはJR京葉線八丁堀駅下車A2番出口 徒歩2分
◇会費
1000円(25歳以下の学生無料)
当日受付にてお支払い。お釣り銭のないようお願いします。
◇定員
20名 (お気軽にご参加ください)
◇申し込み方法
メールで受付いたします。
下記のアドレスまでご連絡ください。
追って返信いたします。
kondo.hirokazu.eco@gmail.com
記入事項
・件名には「第92回車座座談会希望」とご記入ください
・氏名
・連絡先(日中連絡可能な)メールまたは携帯番号
・所属(任意)
・今までの車座への参加回数
・購読している「食べる通信」
(購読者でなくても申し込み可)
【重要】キャンセルについて
毎回満員御礼の座談会です。
お断りする方も毎回発生していますので、キャンセルは前日までにお知らせください。連絡なくキャンセルされた場合は今後の参加をお断りする場合があります。
Facebookイベントページ:https://www.facebook.com/events/474129562777280/
※Facebookの参加予定は正式な申し込みとはなりませんのでご注意ください。
編集部が東北中を駆け回って惚れ込んだ、農家さん・漁師さんの物語をお届けします。茎付きのサトイモ、殻付きの牡蠣…一緒に届ける食べ物もなるべく自然に近い状態にしています。ぜひ家庭で畑や海の香りを楽しんでください。
運営者情報
株式会社ポケットマルシェ
〒025-0096 岩手県花巻市藤沢町446-2
TEL:0198-33-0971
代表者:高橋博之
運営責任者:岡本敏男
連絡先:info@taberu.me