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『かごんま食べる通信』のこんな時だから、食べて飲んで鹿児島を応援しよう企画第3弾!

企画第2弾・『かごんま食べる通信』10号で特集させていただいたOTY鹿児島Clubのメンバーの「有機栽培煎茶飲み比べセット」に加え、ギフトにも適したセットをご用意しました。 OTY鹿児島Clubは、「 …

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『かごんま食べる通信』のこんな時だから、食べて飲んで鹿児島を応援しよう企画第2弾!

企画第2弾は、『かごんま食べる通信』9号で特集させていただいたOTY鹿児島Clubのメンバーの「有機栽培煎茶飲み比べセット」です。OTY鹿児島Clubは、「有機栽培のお茶は美味しい!」を実証しようと真 …

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【冬号2月お届け】ブサかわいい顔が憎めないごっこ!?食べると病みつき~♪

はじめまして、ホテイウオと言います。 僕は、地元では主に「ごっこ」と呼ばれており、主に道南地域で「ごっこ汁」にしてこの季節楽しまれています。 身はコラーゲンの塊で、鮟鱇センパイのような食感。鮟鱇センパ …

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【12/24夜のガイアの夜明けに登場】江口洋介さん×高校生編集部の再対談が実現

【12/24クリスマスイブの22:00はテレビ東京で!】  2014年の夏からのこうふく通信創刊までのプロセス、そしてそして創刊後の様子を2回にわたって追ってくださったテレビ東京「ガイアの夜明け」。4 …

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ジビエナイトの写真

【12月5日新宿で開催!!】高千穂郷のジビエとワインを楽しむ世界農業遺産ジビエナイト!

  たかちほごう食べる通信編集長の佐藤です! 2015年12月に世界農業遺産に認定された高千穂町、日之影町、五ヶ瀬町、諸塚村、椎葉村で私たちは食べる通信を発刊していますが、今回は、東京近辺の …

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7月創刊!山村発の食べる通信「山の暮らしを食べる通信 fromさいはら」

はじめまして、7月創刊の山村発の食べる通信、山の暮らしを食べる通信fromさいはらです。 東京に最も近い秘境・山梨県上野原市西原(さいはら)地区から、百姓と自然が育んだ“山の食べもの”をお届けします。 …

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