おしらせ

はじめまして、ホテイウオと言います。僕は、地元では主に「ごっこ」と呼ばれており、主に道南地域で「ごっこ汁」にしてこの季節楽しまれています。身はコラーゲンの塊で、鮟鱇センパイのような食感。鮟鱇センパ …

お陰様で完売しました！ありがとうございました。 2月はキウイの低糖度ジャムを販売予定です。（1/25）米作りに続き、低糖度ジャム作りをはじめました！日本での「ルレクチェ」栽培発祥の地、新潟市南区 …

【12/24クリスマスイブの22:00はテレビ東京で！】　2014年の夏からのこうふく通信創刊までのプロセス、そしてそして創刊後の様子を2回にわたって追ってくださったテレビ東京「ガイアの夜明け」。4 …

長崎）「食べる通信」創刊　脱サラ編集長「農家を応援」 2019/11/01付の朝日新聞で、11月に創刊する「ながさき食べる通信」を特集頂きました。詳細はリンク先からご覧ください。 https://w …

食べる通信をご利用の皆様いつもご利用・ご購読誠にありがとうございます。このたびの台風１９号の被害に遭われた皆様には、心よりお見舞い申し上げます。私たち食べる通信は、全国で多数の生産者さんを取材し …

食べる通信リーグでは、この10月より3ヶ月間、異業種混合型リーダーシップ開発プログラム「ALIVEプロジェクト」に参画いたします。同プロジェクトは、社会課題に取り組む団体のメンバーと、参加企業が提供す …

10月5日〜12月22日まで横浜の日本新聞博物館で開催中の企画展「地域の編集――ローカルメディアのコミュニケーションデザイン」で、全国の「食べる通信」が展示されています。「食べる通信」だけでなく、全国 …

「次の70年に何をのこす？」をコンセプトに運営されるwebメディア「70seeds」に、平川編集長のインタビュー記事が掲載されました。日頃から「愛や想いだけではだめ」「続けるためには数字にもこだわら …

食べる通信のウェブサイト（https://taberu.me）では2019年9月26日（木）の夜間に、システムメンテナンスにともなうサービス停止を予定しております。メンテナンス中はサービス停止となり …

新たな「食べる通信」を創刊されたい場合、これまでは全国の「食べる通信」編集長が集まるリーグ運営会議で事業計画をプレゼンテーションしていただき、既存編集長たちの合議により加盟審査を行っていました。しか …

「Voicy」という音声メディアアプリ（インターネットラジオのようなもの）で声の食べる通信を始めました。その番組名は　”かじさんの「知産知消」ラジオ” ふくおか食べる通信、編集長の梶原圭三（かじさ …

はじめまして、７月創刊の山村発の食べる通信、山の暮らしを食べる通信fromさいはらです。東京に最も近い秘境・山梨県上野原市西原(さいはら)地区から、百姓と自然が育んだ“山の食べもの”をお届けします。 …