運営投稿一覧

TOKYO FMの番組「シンクロのシティ」にそうま食べる通信と、特集生産者の方々が登場した時の様子を、ヤフー・ニュースでご紹介頂いています。ラジオを聞き逃した方は是非、こちらの記事をご覧ください。 h …

堺で育てられているブランド牛「大阪ウメビーフ」をご存知ですか。市の中心部にほど近い、阪堺電車阪堺線と国道26号線に挟まれた住宅街の一角に、大阪を代表するブランド黒毛和牛を育てる原野牧場はあります。地 …

九州・沖縄には、福岡、さいき・あまべ、高千穂、水俣、長島大陸、宮崎ひなた、かごんま、おきなわ、長崎（準備中）の食べる通信があります。食べる通信の魅力を伝えるため、MUJIキャナルシティ博多店で九州・沖 …

水俣食べる通信の座談会を関東で行うことになりました！水俣から編集長の諸橋が上京します。水俣から考える食や暮らしについて、皆さんとお話が出来ればと思っております。どうぞお気軽にご参加ください。 ▼ …

脱サラ、Uターンした私が「食べる通信」を創刊した本当の理由−−『ふくおか食べる通信』編集長・梶原圭三会社を説得して創刊。継続していくことで、どんどん価値はふくらんでいく −−『ひろしま食べる通信』 …

2/14に放送され、各方面から多大なる反響をいただいております、テレビ東京系『カンブリア宮殿』。この記事では、番組中で取り上げられた各編集部のリンクをまとめました。番組を見ていて気になった「食べる通信 …

近年では、海苔の養殖業が身近ではないことや、スーパーで加工品コーナーで販売されていることなどから、海苔に海の幸のイメージを持っていない人もいるのではないでしょうか。 10月初旬の種付けに始まり、育苗、 …

朝日新聞鳥取版(1月10日)に「鳥取食べる通信」が取り上げられました！連載『関係人口のカタチ』にて、「その地域の外にいながらも、その地域を愛し続ける」という「地域との新しい関わり方」が提案されていま …

この週末、「Rakuten Social Accelerator」のDemo Day（成果発表会）が楽天本社ビルで開催されました。来場者数は約400名。協働団体ごとのピッチでは、リーグ代表・高橋博之が …

私より前に『東北食べる通信』で特集された福島県の白石長利さんとつながって世界が広がりました。彼の畑で育てた大根を私がいぶり大根につけるコラボから、秋田と福島、読者とコミュニティの交流 …

俺の場合は読者の人とSNSやイベントで直で接して、自分のホタテの感想を言ってもらったのが大きかった。あれだけ大勢に「うまい!」って言ってもらえるのは生産者冥利に尽きる。地域の他の漁師にも同し …

自然卵養鶏法で育てた鶏卵の販売を始めたタイミングで特集してもらいました。1パック 700円を超える高い商品。販路も何もない状態でしたが、読者の口コミから販路がぐっと広がった。『そうま …

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