コラム
村上龍も認める、多彩な編集長たち【編集長ストーリーズまとめ】
脱サラ、Uターンした私が「食べる通信」を創刊した本当の理由−−『ふくおか食べる通信』編集長・梶原圭三 会社を説得して創刊。 継続していくことで、どんどん価値はふくらんでいく −−『ひろしま食べる通信』 …
続きを読む
カンブリア宮殿 リンクまとめ記事
2/14に放送され、各方面から多大なる反響をいただいております、テレビ東京系『カンブリア宮殿』。この記事では、番組中で取り上げられた各編集部のリンクをまとめました。番組を見ていて気になった「食べる通信 …
続きを読む
つくる人と食べる人がつながって、400年続いてきた地域の宝を絶滅の危機から救った話
昨日、今年最後となる83回目のくるまざを青山でやりました。そこに、東北食べる通信2013年11月号で特集した会津若松市の農家、長谷川純一さんがやってきました。会津には400年前にポルトガルから伝来し、 …
続きを読む
都市と地方をかき混ぜる
経済産業調査会のリレーエッセイに執筆しました。題して、「都市と地方をかき混ぜる」。是非、ご一読ください。支倉プロジェクトのレナータさんから受け取ったバトンは、カタリバの今村久美さんに渡しました。 東北 …
続きを読む
都市住民にかけている共感力
（下記は、東北食べる通信編集長・高橋博之のプレゼンを書き起こしたものです） 消費者と生産者が共感できない時代 高橋博之 これは、昨日の河北新報の朝刊1面です。ここに「今年は米の値段が暴落して、米農家さ …
続きを読むcopyright © taberu.me All rights reserved.