3/17開催＠イオンモール堺北花田【食べてわかる！地元堺にもブランド牛？「大阪ウメビーフ」は、なぜウメなのか】

堺で育てられているブランド牛「大阪ウメビーフ」をご存知ですか。市の中心部にほど近い、阪堺電車阪堺線と国道26号線に挟まれた住宅街の一角に、大阪を代表するブランド黒毛和牛を育てる原野牧場はあります。

地元、堺市で5代にわたって牛を育ててきた原野牧場の原野祥次さん・作啓さん親子と、「大阪食べる通信」編集長の森山裕さんをお招きし、街の中で牛を育てる苦労話やウメビーフ誕生の秘話などを伺います当日は、ウメビーフを知り尽くした「焼肉トラットリア西山」の店主、西山和典シェフによる「ウメビーフの和風＆イタリアン焼しゃぶ」もお楽しみいただけます。

おいしい試食も付いて、なんと参加費は無料！イベント終了後には、希望されるかたを対象に、原野さん親子を特集した「大阪食べる通信」の特典付き購読申し込みも受付いたします。

お申込み・詳細はMUJIのwebサイトから
https://www.muji.com/jp/events/16127/

開催日時 : 2019年3月17日（日）11：30 ～ 12：30
参加費：無料
開催場所：無印良品イオンモール堺北花田内・フードコート
参加対象：18歳以上
定員：12名
講師：原野 祥次 、原野 作啓

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