運営投稿一覧

2月号の発送と食べる通信エキスポを終えたばかりですが、編集部はすでに4月号の発行に向けて動き出しております！気になる4月号のメイン食材は「阿波の金時豚」です！徳島県の名産「なると金時」を飼料とし …

NPO法人ETICが主催する「東北オープンアカデミー」。復興をきっかけに、いままでにない人の輪、アイデア、ビジネスが生まれている東北を舞台に「新しい働き方」や「地方の未来」に関するアイデアとアクショ …

放送局：日本テレビ番組：スッキリ!! サイト：http://www.ntv.co.jp/sukkiri/ 放送予定日時：3月16日（水）午後8時00分～午後10時25分内容：全国に広がる「食べる通 …

食べる通信のウェブサイトをリニューアルしました。全国に広がっている食べる通信を一覧できるページや、現地ツアーや都会で開かれる生産者交流イベントなどを掲載した最新情報、そして、全国の編集長たちが創刊に …

現在、26地域に広がっている「食べる通信」が一堂に会してエキスポ＆マルシェを開催します。当日は各食べる通信で特集した厳選食材が届き、販売されるほか、食事をすることもできます。また、同時に「うちの食 …

NPO法人東北開墾・一般社団法人日本食べる通信リーグは2016年度の採用活動をおこなっています。「世なおしは食なおし」。とビジョンをかかで、2013年7月に創刊した「東北食べる通信」。そこから2年半 …

七戸十和田駅から車で北へ３時間。吹雪にかすむ視界におびえつつたどり着いた先、青森県佐井村を拠点にするのは『下北半島食べる通信』園山和徳編集長（32）だ。地域おこし協力隊として本州最果ての村へ移住し、創 …

『綾里漁協食べる通信』編集長の佐々木伸一さんは、漁協職員で漁師だ。綾里は三陸にある約2600人の漁村で、人口の6割が漁協の組合員や家族という。海とともに暮らすこの地域は、明治三陸大津波で38.2メート …

2015年春、日本の食の中心地、築地を舞台として創刊された『築地食べる通信』は、大手メディアが運営している点、つくる人と食べる人の間に「目利き人」を介在させている点などで異彩を放つ存在となっている。そ …

『魚沼食べる通信』編集長の井上円花さんは、2014年4月に地域おこし協力隊として魚沼市に赴任してきた。井上さんが暮らす大白川地区は、冬場の積雪が4メートルを超えることもある日本有数の豪雪地帯という。『 …

地域には隠れた多くのヒーローがいる。『長島大陸食べる通信』編集長の井上貴至さんは、そんな全国各地のヒーローを自腹で訪ね歩く熱心な若手官僚だ。2015年4月に鹿児島県の長島町に赴任し、30歳で副町長に。 …

全国４誌目として始動した『神奈川食べる通信』は、“都市型食べる通信”の先駆けともいえる。創刊者は、「80km圏内で生産された食材を80％以上使う」をコンセプトとする地産地消レストラン「80*80（ハチ …

運営 投稿一覧