運営 投稿一覧
【期間限定コラボ】東松島の旬が詰まった「花喜そば」
創業200年を超える、更科そばの本家でもある「総本家 更科堀井」さん。 そんな老舗の日本そば屋さんと今回数あるご縁が繋がり、現在「更科堀井x東松島たべる通信」特別メニューの”花喜(かき)そば”が提供さ …
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冬号特集生産者・菊地将兵に会いに『オラ大野村農園さいぐだ☆ツアー』
そうま食べる通信2016年冬号で特集された新鋭農家・菊地将兵くんが営む大野村農園に行って、紙面でもご紹介した『そうまミルキーエッグ』の採卵、野菜の収穫、ヤギの世話など、紙面に載せきれなかった将兵くんの …
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[テレビ] 3月16日 関西テレビ「ゆうがたLIVEワンダー」（関西エリア）に「食べる通信」が取り上げられます
放送局：関西テレビ 番組：ゆうがたLIVEワンダー（関西エリア） サイト：http://www.ktv.jp/wonder/ 放送予定日時：3月16日（水）午後3時50分～午後7時00分 内容：「食べ …
続きを読む「長島のごちそうin東京」を開催いたしました
３月５日に、東京の神田なみへいにて長島のイベントを開催いたしました。 当日は、長島大陸食べる通信の読者から、地元の方、長島にゆかりのある方に お集まりいただき、盛大なイベントとなりました …
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もろぶた糀・木桶仕込みの井上味噌醤油
創業140年、もろぶた糀・木桶仕込みの井上味噌醤油さん。大阪・堺のウッドワークさんからはじまり、小豆島・ヤマロク醤油さんへとつながった木桶の物語は、ここ徳島にも伝播し、若い木桶職人さんが育っています。 …
続きを読む四国食べる通信4月号は、阿波の金時豚、鳴門金時、木桶仕込みのお味噌！
次号、四国食べる通信4月号は、 阿波の金時豚、鳴門金時、木桶仕込みのお味噌です。 料理もとっても美味しかったです！ お申し込みはこちらから。 https://secure.taberu.me/subs …
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食べる通信エキスポ＆マルシェが無事終了しました
全国の食べる通信が一堂に会した第1回「食べる通信エキスポ＆マルシェ」を3月5日に開催し、無事に終了することが出来ました。マルシェゾーンも併せると600名を超える方々にご来場頂き、大変な盛り上がりとなり …
続きを読む[テレビ] 3月11日 読売テレビ「すまたん！＆ZIP！」（関西エリア）に「食べる通信」が取り上げられます
放送局：読売テレビ 番組：すまたん！＆ZIP！（関西エリア） サイト：http://www.ytv.co.jp/cematin/ 放送予定日時：3月11日（金）午前5時20分～ 内容：「食べる通信」に …
続きを読む生きるを取り戻す「食べる通信」の世界へようこそ
みなさん、はじめまして。私は、生産者と消費者を「情報」と「コミュニケーション」でつなぐメディア『東北食べる通信』の編集長をしております高橋博之と申します。 完成された消費社会でリアリティに枯渇し、生き …
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