こうふく編集部初上陸!いわきの坂本さんが育てるカラフル人参

こうふく編集部初上陸!いわきの坂本さんが育てるカラフル人参

「高校生が伝えるふくしま食べる通信」最新号(2019年冬号)の購読受付は終了しました。 次号(2019年春号)の購読受付は、準備ができ次第、当サイトトップページにてご案内いたします。   2019年冬 …

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梨のような甘さと食感の「梨大根」(美々津町)

2月に創刊する「宮崎ひなた食べる通信」の特集を飾るのは宮崎県・美々津町で「千切り大根」を生産する黒木栄次さん。栄次さんは2018年9月に大根の種をまきました。しかし、その1週間後に上陸した台風24号に …

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2019年6月創刊!「あづまっぺ。お米を食べる通信」

福島の富士山!?吾妻山をぐるっと!おいしいお米をお届け はじめまして。「あづまっぺ。お米を食べる通信」です! 福島県と山形県の境界には吾妻連峰があり、「吾妻山(あづまやま)」という小さい富士山のような …

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大鉄砲(おおでっぽう)。かつて甲子園にかけた情熱を豆腐に注ぐ近藤さん

輸入自由化により、安い外国産大豆が市場を席巻。大豆から他の作物へ切り替えざるを得ない農家が増えた。さらに、四方を山々に囲まれ、平野部が少ない奈良県ではまとまった量の県産大豆を作る農家はほとんどいない。 …

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貴重な兵庫県豊岡市産こだわりリンゴと有機野菜をセットでお届け

「兵庫食べる通信」最新号(2019年冬号)の購読受付は終了しました。 次号(2019年春号)の購読受付は、準備ができ次第、当サイトトップページにてご案内いたします。 「兵庫食べる通信」2019年冬号で …

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栄養価コンテスト日本一。八幡市・かみむら農園の冬野菜

「京都食べる通信」最新号(2019年1月号)の購読受付は終了しました。 次号(2019年3月号)の購読受付は、準備ができ次第、当サイトトップページにてご案内いたします。   野菜も笑いもとれ …

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【湧水町・そのやま農園】有機野菜農家2代目兄弟のチャレンジ!

   姶良郡湧水町の畑でにんじんやごぼう、トマトなどの野菜を育てているのが、そのやま農園。次男の秀国さんが、生産現場の責任者で、長男の宗光さんは、社長として販路拡大・商品開発・レストラン運営を手がけて …

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