イベント

大阪のすぐお隣、兵庫県の美味しい食材を知り、豊かな食卓にするヒントにしませんか？兵庫県は、かつての摂津・播磨・但馬・丹波・淡路という5つの国がひとつになった場所です。国により気候や地形、歴史的背景が …

みなさん、アカモクという海藻をご存知ですか？秋田では「ギバサ」と呼ばれ、海藻といえばギバサと言われるほど親しまれています。一方、宮城では海苔や牡蠣養殖のジャマになることから「ジャマモク」と煙たがられ …

山梨県北杜市というと、どんなイメージをお持ちでしょうか？誰もが知っているサントリー蒸溜場や南アルプス天然水の工場があり、ここ最近では「住みたい田舎ベストラインキング」にも選ばれ、移住者からも注目を浴 …

国内外の観光客が集まる、京都・宇治。お茶のイメージが強いエリアですが、平等院を抜けて車一台しか通れない山道をのぼっていくと、そこは知る人ぞ知る養鶏団地なんです。宇治が一望できる山のてっぺんで見つけた …

★参加者大募集・どなたでも１コマから参加できます★ ※地元の方にも広く参加していただきたいと考え、価格を改定しました。　亜熱帯の島々で「体が喜ぶ」食べ物を作る人を紹介して、応援したい。その想いから …

ハーブのある食卓で、暮らしに豊かな彩りを。『〜沖縄の自然の恵みが育てたオーガニックハーブの魅力〜』有名レストランのシェフ達が愛用し、一度使うと手放せなくなるとお褒めの言葉をいただく、私たち岸本ファ …

＜＜　岸本ファーム、おきなわ食べる通信、沖縄の食や農、有機栽培農業に関心がある方であればどなたでも参加できます　＞＞３/６（火）東京で開催！「沖縄の無農薬ハーブと泡盛を楽しむ夜」岸本ファーム(糸満 …

京野菜の中で、1番有名なのはおそらく九条ねぎなのではないでしょうか？九条ねぎは葉ねぎの代表として、今では日本全国で食べることができるようになりました。品種改良が進み、九条ねぎと一言で言っても夏でも栽培 …

今月も青空角打ち『やまぐちの小さな酒蔵シリーズ』でこんなお酒を利き酒できます。　萩・むつみの八千代酒造　にごり酒阿武町・三好酒造　三好Green 山口市徳地　新谷酒造　薄花桜山口県の特産品もご購 …

九州・沖縄の食べる通信が、MUJIキャナルシティ博多で2018年2月〜8月にかけて、イベントを行います。第一弾は、2/24（日）のSAGA食べる通信！昨年、3月に特集した安東さんをお呼びして、生産 …

名古屋に続き東京でもふくおか食べる通信の座談会開催します！初の東京開催です。創刊号の柿農家：秋吉智博さん、2号の梨農家：林誠吾さんをお招きして、お二人の農業にかける想いやこだわりにリアルで触れる事 …

いよいよ名古屋でふくおか食べる通信の座談会開催します！初の名古屋開催です。創刊号の柿農家：秋吉智博さん、2号の梨農家：林誠吾さんをお招きして、お二人の農業にかける想いやこだわりにリアルで触れる事で …