3/17(土) 赤坂の東北酒場で漁師と海の幸「アカモク」を楽しむ夜

みなさん、アカモクという海藻をご存知ですか？

秋田では「ギバサ」と呼ばれ、海藻といえばギバサと言われるほど親しまれています。一方、宮城では海苔や牡蠣養殖のジャマになることから「ジャマモク」と煙たがられた歴史もあります。

最近はメディアに取り上げられる機会も増え、ミネラルや食物繊維、ポリフェノール等を豊富に含む点から、健康食品として注目が集まっています。

そんなアカモクを父の代から収穫し続け、アカモクの普及に努めてきたのが、東北食べる通信1月号で特集した宮城県塩釜市の漁師・赤間俊介（あかましゅんすけ）さんです。

元バーのオーナーで、元ヒップホップMCという異色の経歴を持つ赤間さん（34歳）。震災後は、三陸の漁業を盛り上げようと積極的に東京や仙台に足を運び、消費者や飲食店と交流してきました。

今回赤間さんを東京に招いて、アカモク料理を一緒に楽しむイベントを開きます。会場は赤坂見附にある「東北バルトレジオン」さんです。

実は、トレジオンさんも赤間さんのアカモクをレギュラーメニューで出しているお店のひとつ。東北を日常に感じられる素敵な空間です。

3月17日（土）開催の「アカモクナイトfeat.赤間俊介」、ぜひお気軽にお越しください！

日時　3月17日（土）18:00〜21:00
会場　東北バルトレジオン
住所　東京都港区赤坂3-21-4（赤坂見附駅から徒歩1分）
会費　4500円（ワンドリンク付）☆東北食べる通信読者の方は500円OFF
定員　25名

月刊

2,680円（送料・税込）

東北

編集部が東北中を駆け回って惚れ込んだ、農家さん・漁師さんの物語をお届けします。茎付きのサトイモ、殻付きの牡蠣…一緒に届ける食べ物もなるべく自然に近い状態にしています。ぜひ家庭で畑や海の香りを楽しんでください。

運営者情報

株式会社ポケットマルシェ
〒025-0096 岩手県花巻市藤沢町446-2
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運営責任者:岡本敏男

連絡先:info@taberu.me