「西郷どん」効果で話題の鹿児島弁で、鹿児島のことを「かごんま」と言うそう。そんな地元愛に満ちた名前の『かごんま食べる通信』が、2018年4月に創刊します！
「食べ物の味にはつくる人のキャラクターが出る」と語るのは、日髙編集長。特集記事を読み、生産者のキャラクターを知ってから、その人がつくった食べ物を味わうことで、読者の方には「なるほど！」を感じて頂きます。
特集するのは「チャレンジする生産者」の物語。創刊号では、長崎大海さんが主人公。数年に渡る試行錯誤の末栽培できるようになったという本当においしいグレープフルーツと一緒にお届けします。
創刊号の締切は4/8(日)正午です！お申込みはお早めに！
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あなたの知らない鹿児島をお届けします。 「かごんま」とは「鹿児島」の地元での呼び方。 特集する生産者さんのKey Wordは、Challenger! 年齢、性別等に関係なく、既存の生産・栽培方法、販売方法などにとらわれず、常にチャレンジしている人たちです。 ※ただいま2024年12月号（Vol 41）からの購読申し込みを受付中（〆切 12月8日正午）。
運営者情報
株式会社 食未来
代表者：日髙かおる
連絡先：kagonma@taberu.me
