「そうま食べる通信」最新号(2019年2月号)の購読受付は終了しました。 現在お申し込み頂くと、次号(2019年春号)からのお届けとなります。 『ヒラメ釣りでおもせぇヤツいっから特集すっぺ』。 漁師が …
続きを読む岩手県大船渡市。ギザギザと入り組んだリアス式海岸の地で、熱い想いを持った一人の若手漁師が立ち上がりました。お笑い芸人を目指し、上京したこともあるという、異色の漁師・千葉豪さん(36)。 彼がそだててい …
続きを読むVol.17(3月号)で特集するのは広島県呉市安浦町の金田水産3代目・金田祐児さん。初代から「杭打ち式」という方式で牡蠣の養殖を続けており、「広島県ではうちの牡蠣が一番」と自信を見せる。広島県といえば …
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