イベント

2/17(金) MUJI×山形食べる通信トークイベント「伝承野菜のある暮らし」

無印良品 有楽町にて、食べる通信編集長によるトークイベントの定期開催がはじまります! 第一弾は「山形食べる通信」編集長が登壇します! *…*…*…*…*…*…*…*…*MUJIイベントサイトより*…* …

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2/5(日) 会津御種人参清水琢さんちのCSA 薬膳料理教室(東北食べる通信のCSA)

会津御種人参 清水琢さんちのCSAでは、「会津を漢方の里に」を合言葉に、会員の皆さんが薬草・漢方に親しむイベントや活動を行っています。今回は、国際薬膳師 中医薬膳専門栄養士でもある飯田和子先生をお招き …

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【参加者レポート】第7回松嶋啓介×東北食べる通信コラボ料理教室

一流フレンチシェフ・松嶋啓介さんと、東北食べる通信がコラボしてほぼ毎月開催している「料理教室&ランチコース」。第7回は、1月14日に「ホタテ」をメイン食材として開催しました。 今回、参加者で東北食べる …

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1/14(土) 第7回 松嶋啓介×東北食べる通信コラボ料理教室〜帆立2種食べ比べ〜

ミシュラン一つ星レストラン「KEISUKE MATSUSHIMA」の代表・松嶋啓介さんと、東北食べる通信がコラボした「料理教室&ランチ」の第7回。 “松嶋さんは25歳でフランスのニースにレ …

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【イベントレポート】本州最果ての地”下北半島”の秘祭を銀座で再現!

12/17(土)、第6回目となる「食べる通信オープンミーティング」が開催されました。 ―食べ通オープンミーティングとは?  各地の編集部を招き、地域で起きていること、各食べる通信の挑戦や学びをシェアを …

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12/28(水) 第140回 車座&食べる通信+ポケマル美味しいものいっぱい忘年会2016

高橋博之編集長と参加者が車座になって語り合う「食を通して見る日本の未来」。一次産業はどう生き残るのか?消費者は今何をすべきなのか? 今年最後の車座は、最新刊『都市と地方をかきまぜる』や全国の生産者、車 …

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[おきなわ食べる通信]12/26(月)おかわり忘年会@那覇を開催します!

  8月の創刊号〜12月号まで「おきなわ食べる通信」で特集した食材を使った泡盛にぴったりな沖縄料理を味わいながら、東京・沖縄の両編集長を囲み、忘年会をかねて沖縄編集長のお店でイベントを開催い …

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★12/17昼開催★\みんなでつくろう/下北半島の魅力を語らナイト!

★お申込はこちらから★ \本州最果ての地、下北半島の謎を解き明かす!/ 東京から約770km。東北新幹線で北上すること3時間強、そこからさらに車を走らせて3時間ほどの場所に広がる「下北半島」をご存じで …

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【イベントレポート】第11回リーグ運営会議@福島

第11回食べる通信リーグ運営会議が福島にて開催されました。                     …

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【読者限定】12月18日(日)和食料理人 藤井の料理会@つくりびと~食べる通信おおさか~

11月号で特集を組みます「門真のれんこん」。つくりびと編集部 料理担当の藤井が、この日しか味わえないオリジナルメニューにして皆さんを、おもてなし致します。さらに年末年始のおもてなしの技も!この機会にぜ …

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【満員御礼】12/10(土) 第6回 松嶋啓介×東北食べる通信 コラボ料理教室 〜米崎牡蠣ほか旬の牡蠣数種食べ比べ〜

ミシュラン一つ星レストラン「KEISUKE MATSUSHIMA」の代表・松嶋啓介さんと、東北食べる通信がコラボした「料理教室&ランチ」の第6回。 “松嶋さんは25歳でフランスのニースにレ …

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【イベントレポート】東北食べる通信9月号で特集、漁師・鈴木剛太さんとの交流イベント終えました!

  【東北食べる通信9月号、漁師・鈴木剛太さんとの交流イベント終えました!】 11/19、東京にて開催した鈴木剛太さんの交流イベント。 おかげさまでご盛況となりました! 会場がなかなか決まら …

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