新たに5つの地域から手が上がり、いよいよ食べる通信の仲間は全国で30を超えました。 創刊月の近い順から紹介します。気になる地域の食べる通信をぜひチェックしてみてください! ☆「ひろしま食べる通信」(7 …
続きを読む小舟に乗ってとぅるんとぅるんのじゅんさいを採ってきました。 東北食べる通信6月号では、じゅんさい生産量日本一を誇る秋田県山本郡三種町から「じゅんさいブラザーズ」こと安藤賢相さん・近藤大樹さん、そしてベ …
続きを読む東北食べる通信の2016年5月号特集は、宮城県蔵王町の平間さん一家が育てた「ハーブ」。なんと今回は、ハーブを苗のままお届けいたします。というのは、「市販のハーブで売っているものは量が多くて、結局使い切 …
続きを読む2016年4月14日午後9時26分ごろ、九州地方を震源とするマグニチュード6.4の地震が発生しました。被災された皆さま、ご家族、ならびにご関係者の皆さまに、心からお見舞い申し上げます。 一般社団法人日 …
続きを読む4月6日の朝日新聞(全国版)に「食べる通信」が取り上げられました。 朝日新聞デジタルで、全文をご覧いただけます。 http://digital.asahi.com/articles/ASJ46439H …
続きを読む昨日、歌舞伎座の真横の公民館で開催した89回目のくるまざ、日曜夜にもかかわらず、おかげさまで満員御礼となりました。ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。パティシエ、本屋さん、盲学校先生、区 …
続きを読むここは会津の山奥。雪の山道をしばらく長靴でテクテク歩き、突如、目の前に姿を現した広大な農地。ここは去年まで耕作放棄地でした。それを、ここまで開墾した江川正道さん(29)兄弟、お父さんに昨日から話をずっ …
続きを読む「長島大陸ブリうま食堂」(キッチンカー)いよいよオープンしました。 回遊するぶりのように、長島大陸の特産のお弁当と皆さんの夢をのせて、東京都心を走り回ります。 4月3日までは、赤坂サカスで開かれている …
続きを読むくるまざをやってきて思うのが、家族や地域、職場以外の人間関係、コミュニティを求めている人がすごく多いということです。なぜか。今朝、ブータンにいる知人の高野さんから、この新聞記事が届きました。ブータンで …
続きを読むみなさんは、神様を信じますか?東北食べる通信3月号で特集する岩手県遠野市宮守町の湧水集落には、ほぼ全員、神様を信じて暮らしている山の民たちがいます。そして、この集落では、人間は死んでも死にません。死者 …
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