無印良品 有楽町にて、食べる通信編集長によるイベントを定期開催しています! 今月は「長島大陸食べる通信」による、焼酎飲み比べワークショップを開催します! 鹿児島県の最北端にある島、長島町をご存じですか …
続きを読む7月22日、東京都内で東北食べる通信6月号で特集した宮城県女川町の銀鮭漁師・鈴木真悟さんを招いて銀鮭をさばき、一緒にいただくイベントを開催いたしました。 6月号でお届けし、召し上がっていただいた時点か …
続きを読む奈良食べる通信副編集長の源口です。 ご報告! なんと、話題の人気施設TSUTAYAが運営する「枚方T-SITE」と「奈良食べる通信」のコラボイベントが実現します!!!私も個人的に大好きな施設で、本やC …
続きを読む先日行われた前代未聞の【東京の中心で原木しいたけを収穫するイベント】について、レポートします! ホストは奈良 食べる通信の福吉編集長と源口副編集長!講師は新鮮しいたけおかもとの岡本 隆志さん!奈 …
続きを読む6月17日〜18日に、京都で第13回日本食べる通信リーグ会議運営をやってました。リーグ運営会議は3ヶ月に1度開催していますが、全国各地からご当地食べる通信の編集長が集結します。そして、新たにリー …
続きを読む無印良品 有楽町にて、食べる通信編集長によるトークイベントを定期開催しています! 今月は「奈良食べる通信」から、編集長と生産者さんがW講師として登場! 原木しいたけをご自身の手でもぎって、お持ち帰り頂 …
続きを読む6月号で特集した宮城県女川町の鈴木真悟さんと一緒に銀鮭をさばいて食べようというイベントを東京で開催します! 旬の銀鮭は身だけでなく骨も、皮も、アラも旨いんです! 銀鮭漁師、鈴木真悟さんと一緒に一匹丸ご …
続きを読む無印良品 有楽町にて、食べる通信編集長によるトークイベントを定期開催しています! 今月は「東松島食べる通信」の太田編集長が登壇します! *…*…*…*…*…*…*…*…*MUJIイベントサイトより*… …
続きを読む6月9日、6月号で特集する宮城県女川町の鈴木真悟さんの銀鮭を一足お先にいただいちゃうイベントを仙台で開催しました。直前の告知となったにもかかわらず、お仕事終わりの方々にお集まりいただきました。国産銀鮭 …
続きを読む東北食べる通信6月号担当の成影です! 6月号で特集する宮城県女川町の鈴木真悟さんが育てた銀鮭。 絶妙な脂ノリでトロッと舌の上でとろけるその味は、まさに鮭界の黒毛和牛。何より、一度も冷凍させずに“ナマ” …
続きを読む5/30に無印良品 有楽町店で開催された、おきなわ食べる通信によるイベントの様子をお伝えします! 今回は、泡盛マイスターである長嶺編集長をお招きし、泡盛をおいしく味わう方法について教えて頂きました …
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