「奈良食べる通信」2016年8月号で特集した、五條で「ばあく豚」を育てる泉澤一家とコラボイベントを開催します。普段は見ることのできない豚舎を見学したり、山のめぐみを探しに山を歩き、竹やぶで竹を切り、そ …
続きを読む金沢市役所前広場にて、ファーマーズマーケットが定期開催されることになりました!地元の食材を生産者さんから直接買えるのはもちろん、食べ通ネットワークを活かして福島や熊本の食材にも出会えますヾ(。・ω・) …
続きを読む東北でも指折りの生産者が一堂に会して交流する…みんなでワイワイ楽しい時間を過ごしませんか?もちろん読者や関係者の方も大歓迎です! 沢山の方々とこれからの明るい東北の未来を語り合いたいです! 日時:3月 …
続きを読むおきなわ食べる通信× 野外手帖 コラボ企画 「おいしい」「たのしい」やんばるツアー ー野遊びの達人とやんばるを食べつくそうー 県外の方はもちろん、県内の方も、「観光では味わえない、やんばる」を一緒に体 …
続きを読む水俣食べる通信の編集長をつとめている諸橋です。 食べ物付き情報誌である「水俣食べる通信」は2017年で創刊から2年目に入りました。発行を続ける中で、食を守るには「食べるひと」「作るひと」の両者がつなが …
続きを読む加賀・能登の食文化を知り尽くす「加賀能登食べる通信編集部」が、加賀の発酵文化・食文化がぎゅっと詰まった旅をナビゲート! 石川県は、県内各地に日本酒の蔵元が点在し、醤油の産地もある、「発酵食」が盛んな土 …
続きを読む9月号で特集を組みます「能勢の銀寄」のイガを使った染物体験と、能勢の栗山の上で素晴らしい景色を見ながらのピクニック。充実の休日になること間違いなし!みなさまのご参加をお待ちしております♪ &nbs …
続きを読む★お申し込みはコチラから★ 全国に広がる「食べる通信」。都市と地方、作るひとと食べるひとのココロをつなぐことを目指し、全国各地で地域密着の編集部が走り回っています。日本食べる通信リーグでは、各地の編集 …
続きを読む】 癒しの田園ゾーン、「玉島・真備」の食探訪 達人たちの豊かな人生を味わう旅 https://www.facebook.com/events/105113189953183/ 平成28年度高 …
続きを読む【笑いを交えてお料理をマスターしましょう!!】 加賀能登食べる通信9月号に特集するハンディ農園のお野菜を使ったお料理教室を開催します! しかも、ただの料理教室ではない、その名も「クッキングLive!」 …
続きを読む~おいしい食材と共に友と醸す情熱空間~ 北海道を代表する農作物としてお米も近年おいしくなったと大好評。そんな中で、日本酒もメキメキと評価を上げつつあります。 今回「北海道食べる通信」では過去に特集した …
続きを読む