都会イベント

3/22(水) 第8回 松嶋啓介×東北食べる通信コラボ料理教室〜銀鮭〜

レストランKEISUKE MATSUSHIMAのシェフ松嶋啓介さん×東北食べる通信の料理教室&ランチの第8回。 食は人をめぐり合わせ、人を育て、人を豊かにする。そんな食文化の架け橋になりたいと説くシェ …

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4/1(土)・2(日)開催 入場無料!\日本食べる祭り/@浅草 

食べる通信 presents 日本食べる祭り2017 〜食の達人「食べる通信」編集長がプロデュースする厳選食材プレート選手権〜 全国37の食べる通信が大集結! 各地の食べる通信編集長が、ご当地のこだわ …

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3/20(月・祝)【特別対談】山地酪農家・中洞正 × 東北食べる通信編集長・高橋博之

【特別対談】「これ以上、人は自然から離れてもいいのか?」 〜山地酪農家・中洞正 × 東北食べる通信編集長・高橋博之〜 岩手県岩泉町で24時間365日の自然放牧酪農を行う、中洞正さん。 日本の酪農の多く …

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\大盛況/MUJI×山形食べる通信【イベントレポート】

無印良品有楽町店×日本食べる通信リーグのコラボレーションイベントの定期開催が始まりました。 2月17日に、第1回となる「伝承野菜のあるくらし」というトークイベントを開催しました。 登壇者は「山形食べる …

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2/17(金) MUJI×山形食べる通信トークイベント「伝承野菜のある暮らし」

無印良品 有楽町にて、食べる通信編集長によるトークイベントの定期開催がはじまります! 第一弾は「山形食べる通信」編集長が登壇します! *…*…*…*…*…*…*…*…*MUJIイベントサイトより*…* …

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2/5(日) 会津御種人参清水琢さんちのCSA 薬膳料理教室(東北食べる通信のCSA)

会津御種人参 清水琢さんちのCSAでは、「会津を漢方の里に」を合言葉に、会員の皆さんが薬草・漢方に親しむイベントや活動を行っています。今回は、国際薬膳師 中医薬膳専門栄養士でもある飯田和子先生をお招き …

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【参加者レポート】第7回松嶋啓介×東北食べる通信コラボ料理教室

一流フレンチシェフ・松嶋啓介さんと、東北食べる通信がコラボしてほぼ毎月開催している「料理教室&ランチコース」。第7回は、1月14日に「ホタテ」をメイン食材として開催しました。 今回、参加者で東北食べる …

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1/14(土) 第7回 松嶋啓介×東北食べる通信コラボ料理教室〜帆立2種食べ比べ〜

ミシュラン一つ星レストラン「KEISUKE MATSUSHIMA」の代表・松嶋啓介さんと、東北食べる通信がコラボした「料理教室&ランチ」の第7回。 “松嶋さんは25歳でフランスのニースにレ …

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【イベントレポート】本州最果ての地”下北半島”の秘祭を銀座で再現!

12/17(土)、第6回目となる「食べる通信オープンミーティング」が開催されました。 ―食べ通オープンミーティングとは?  各地の編集部を招き、地域で起きていること、各食べる通信の挑戦や学びをシェアを …

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★12/17昼開催★\みんなでつくろう/下北半島の魅力を語らナイト!

★お申込はこちらから★ \本州最果ての地、下北半島の謎を解き明かす!/ 東京から約770km。東北新幹線で北上すること3時間強、そこからさらに車を走らせて3時間ほどの場所に広がる「下北半島」をご存じで …

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【読者限定】12月18日(日)和食料理人 藤井の料理会@つくりびと~食べる通信おおさか~

11月号で特集を組みます「門真のれんこん」。つくりびと編集部 料理担当の藤井が、この日しか味わえないオリジナルメニューにして皆さんを、おもてなし致します。さらに年末年始のおもてなしの技も!この機会にぜ …

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【満員御礼】12/10(土) 第6回 松嶋啓介×東北食べる通信 コラボ料理教室 〜米崎牡蠣ほか旬の牡蠣数種食べ比べ〜

ミシュラン一つ星レストラン「KEISUKE MATSUSHIMA」の代表・松嶋啓介さんと、東北食べる通信がコラボした「料理教室&ランチ」の第6回。 “松嶋さんは25歳でフランスのニースにレ …

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