旅する食べる通信
季刊
3,300円（送料・税込）
全国
東京から新潟県に移住し、農業の大変さに気づいて「稲花-ineca-食べる通信from新潟」を創刊。２０１８年５月「旅する食べる通信」としてリニューアルしました。編集長が全国を回り〝行きたい！会いたい！食べてみたい！〟を作ります。
運営者情報
有限会社 フルーヴ
代表者：手塚貴子
連絡先：tabisuru@taberu.me
【５月号（7月お届け）】100年後も刈羽村の特産品であるために－新潟県刈羽村
- 旅する食べる通信
- 2022.02.08
食材
刈羽村の砂丘地で作られる桃の総称『砂丘桃』
新潟県のほぼ中央の日本海側に位置する刈羽村の砂丘地では、白鳳・あかつき・なつっこ・なつおとめなどの桃が作られています。それらの桃の総称が『砂丘桃』です。水はけが良く陽の照り返しが強い砂丘地で作られていることから、独特の甘みがあると大評判。その反面、砂丘地斜面での作業はきつく、後継者不足に悩んでいます。『砂丘桃』の普及、振興を目的の一つとして、平成24年（2012）に産業観光複合施設「ぴあパークとうりんぼ」がオープンしました。指定管理者として桃の圃場を管理しているピーチビレッジ刈羽（株）が、『砂丘桃』の持続可能な生産体制を構築するために、地元農家と連携しながら生産、販売に取り組んでいます。今回特集する生産者は、ピーチビレッジ刈羽（株）の飯田裕樹さんです。
刈羽村の桃の歴史
江戸時代後期～幕末に現刈羽村下高町生まれの塚田源太夫（つかだげんだゆう）が行商先で、桃の栽培は砂丘地が適することを知り、荒地を開墾して桃畑としたのが始まりです。大正から昭和にかけて、全盛期には栽培農家 190戸、面積 50haに達し、上越、糸魚川、遠くは岐阜県高山まで出荷されました。
大正2年（1913）越後鉄道（現在のJR越後線）が開通し、荒浜駅・刈羽駅間に臨時の「桃林駅」が設けられ、茶屋や歌舞伎の舞台があり演芸者にも開かれ、連日花見客で賑わいました。
しかし、第二次世界大戦になると、食糧増産のため桃の木は伐採。戦後復興し、昭和30年代にようやく 20haほどに回復しましたが、現在は約 7haの桃畑で 20戸ほどが生産。桃の木の総数はわずか1,000本です。
付録は幻の桃『砂丘桃』
砂地で作られる刈羽村の『砂丘桃』は、地中に水が停滞せず地温も上がり、その輻射熱と反射光線が桃の味をよくします。地表面は浜辺と同じで、夏は素足で歩けないほど熱くなり、日照りが続いた年は2,000リットル以上の散水したこともあります。水はけがよい分、木の生育がよくなく、1本の木につく実の数が少ないのです。
生産量、販売量が少ないうえに、評判が大変良く、すぐに売り切れてしまうことから【幻の桃】とも言われています。オンラインで購入予約を受け付けると2週間で完売するほどです。今回は、その貴重な桃2個を付録とすることが叶いました。
生産者
今回特集する生産者、ピーチビレッジ刈羽（株）の飯田裕樹さんは、刈羽村の隣、柏崎市出身。大学の工学部で建築を専攻し、大学院を修了。卒業後は新潟市内の大手ゼネコンに就職し、東京でマンションなどの現場監督を任されていました。2017年、32歳の時、父親から地元に戻って欲しいと請われ、悩んだ末に農業に携わることを決意しました。
【お届け内容】
- お届け内容：情報誌、『砂丘桃（2個）』、生産者からの手紙<クール冷蔵便>
- お届け時期：7月25日頃～1週間の予定※日にち指定不可、時間指定のみ承ります
- 3,300円（税・送料込）（全国一律）
５月号（7月お届け）の申込締め切りは2022年5月8日正午です。
【お申込みからお届けまで】
ただいまお申し込みいただくと、5月号（7月お届け）から定期購読が開始されます。
- 配送方法：クロネコヤマト宅急便
- 配送日時指定：配送期間と時間指定が可能です
- お支払い方法：クレジットカードまたはコンビニ後払い
- 購読期間：定期購読はいつでも停止することができます
【今後の特集予定】2022年9月…新潟県聖篭町の相馬さんご夫妻が作る『シャインマスカット』
旅する食べる通信オリジナルTシャツ販売開始しました 詳しくはこちら
旅する食べる通信について
東京から新潟県に移住して米作りに挑戦、農業の大変さに気づいた手塚貴子が、この様子を消費者に伝えたいという思いから2014年11月「稲花」を創刊。2018年５月「旅する食べる通信」としてニューアルしました。「作る人と食べる人がつながるポイントは人それぞれ」と考える編集長手塚貴子が全国を回り〝行きたい！会いたい！食べてみたい！〟をつくります。
- 特集地域：全国
- 発行頻度：季刊（春夏秋冬）
- 価格：3,300円(消費税、送料込）
情報誌
編集長が生産者の声に耳を傾け、つくり手の思いや現場のリアルを情報誌でお届けします。どんな内容か気になる方、＜デジタル版2020年5月号＞をご覧ください。
生産者のライフストーリー
2019年8月号特集ページ
コラム
2019年8月号コラムページ
ピックアップ＆読者の皆様へ
2019年8月号ピックアップページ＆読者の皆様へページ
食材
お届け例
2019年5月号特集 宮崎県の長友敏さん・さおりさんご夫妻が育てた「完熟マンゴー」
読者の方から
食べる通信の魅力は、食べて読むだけでなく、他の読者の方や生産者さんと交流できることです。旅する食べる通信の読者&生産者限定facebookグループでは、素敵な投稿が！。
2019年5月号「マンゴー」特集号
読者さんからは、こんなかわいい写真も届きます。
交流イベント
首都圏を中心に、生産者や読者に手伝っていただきながら、不定期で開催しています。
編集長から
編集長の手塚貴子です。約半世紀を東京で過ごし、自分自身予想もしていなかった『移住』『米作り』。人生何があるかわかりません。
普段私たちは、その生産物しか目にすることができませんが、つくり手お一人お一人に、ご家族に、人生があります。誌面ではその一端をご紹介しています。
読んでから食べても、食べてから読んでもOK！生産者を知って食べる楽しさをぜひ、体感ください。
↓旅のお供のカメキチJr. ↓
copyright © taberu.me All rights reserved.