東北食べる通信投稿一覧

畠山重篤（72）/ 宮城県気仙沼市 / 漁師 / 牡蠣三陸は、日本の宝にとどまらず、世界の宝。なぜか。その理由がこの人です。三陸復興の精神的支柱と言ってもいいかもしれない気仙沼市唐桑の牡蠣じいさん …

夢や希望という名のもと、未来のために、「今」を犠牲にする。これが、成長の思想です。逆に言えば、「今」が最も充実していると感じられれば、夢も希望も声高に求める必要はなく、成長という概念は意味をなさなくな …

この度「東北食べる通信」が2014年度グッドデザイン金賞を受賞しました。「つくる人」と「食べる人」をつなげたいという思いから、2013年7月に数人の仲間たちと創刊した史上初の「食べもの付き情報誌」。今 …

経済産業調査会のリレーエッセイに執筆しました。題して、「都市と地方をかき混ぜる」。是非、ご一読ください。支倉プロジェクトのレナータさんから受け取ったバトンは、カタリバの今村久美さんに渡しました。東北 …

（下記は、東北食べる通信編集長・高橋博之のプレゼンを書き起こしたものです）消費者と生産者が共感できない時代高橋博之これは、昨日の河北新報の朝刊1面です。ここに「今年は米の値段が暴落して、米農家さ …

今、秋田のぬかるんだ田んぼを舞台に小さな革命がおきている。ちょうど一年前、東北食べる通信で秋田県潟上市の農家、菊地晃生さんを特集した。私と同じ年齢でイケメンの彼は、あえて田んぼを耕さない不耕起栽培と …

私たちが生きるこの大量消費社会について。先日、都知事選がありました。仕事で新宿駅を通りかかったとき、ある候補者が「政治を私たちの手に取り戻そう！」と熱弁していました。一体、誰の手から取り戻すのか。聞 …

画像を拡大【東北食べる通信2013年12月号/特別座談会《養老孟司×安倍昭恵》】 ◉都市と地方をかき混ぜる“平成の参勤交代論” 日本は今、都市も地方もコミュニティが弱り、元気がなくなっています。震災 …

宮沢賢治と宇多田ヒカルについて書きます。日頃、東北沿岸部を中心にあちこち走り回っています。自宅のある花巻には月に2回くらいしか帰りません。昨夜は自宅に泊まったので、今朝は久しぶりに散歩しました。私の …

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