6月創刊！福島と山形のお米と恵み「あづまっぺ。お米を食べる通信」

運営
2019.05.15

はじめまして、「あづまっぺ。お米を食べる通信」です。

福島の方の方言では、人を集めるとき「あづまっぺ！」と言います。
方言の温かさとともに、お米が好きな人が集まって、美味しさを共有できるような楽しいコミュニティづくりをめざし、2019年4月に創刊します。
福島駅から見える吾妻山（吾妻連峰）を地理的にぐるっと囲む、福島と山形のおいしいお米と、ご飯に合う副菜になる生産物をお届けします。

12月配送予定。福島市・カトウファームの田植え

お米食べていますか？

約40年前のお米の消費量に比べると、現在では半分ほどに減っていると言われています。糖質を控える風潮や、炭水化物抜きのためなど、現時点では減量などにすぐ効果があると思いますが、長い将来では体に大きな影響が出そうだという研究もあり、古来から食されていた日本人の食事＝和食が見直されています。

2013年に「和食」は世界遺産に登録されました

創刊号は山形の「つや姫」と「うこぎ」をお届け

創刊号はブランディング大成功、全国からファンが多い山形県「つや姫」。お届けするのは山形川西差直産直センター平田さんの特別栽培のお米です。創刊記念として、5合お届けします。副菜では、米沢の初夏の香り内藤次夫さんの「有機うこぎ」をたっぷり150gお届けします。冊子では、その想いとともに、アレンジレシピ、子どもも楽しめる絵本ページや、毎回楽しいコラムなどもたくさんご用意しています。