【こうち食べる通信・創刊】旅行業のプロフェッショナルが発行する”動きたくなる情報誌”

はじめまして、『こうち食べる通信』です。

▪動きたくなる情報誌
食べる通信では初!旅行業のプロフェッショナルが発行する『こうち食べる通信』です。
世界でも充分に通じる食材の宝庫、高知。
遠くても、”わざわざ”行きたくなるような情報をつめこんだ情報誌をお届けします。

高知新聞でもご紹介いただきました。

▪メンバー紹介
編集長:町田 美紀
高知市生まれ。高知にUターン後“現場に足を運ぶ”ことをモットーに、都心と高知を往復しながら広告、飲食、様々な業界で企画立案や商品開発などに積極的に携わる。

フードマネージャー:浅野 聡子
株式会社Story Crew代表取締役。都内オフィス向けに高知県食材を活用したサラダ、サンドイッチ、デリカッセンなどを展開するバリキャリ向けのフードブランド「イナカデリコ」を運営する。

食旅アドバイザー:長崎 雅代
高知市生まれ。一般旅行業取扱主任、野菜ソムリエの資格を持つ生産者。「ファーム・ベジコ」代表。

発行人:岡林 雅士
“地域外と地域資源を観光で結ぶ”をコンセプトに設立した「O-SHIKOKU合同会社」

▪お届けするもの
口にした瞬間、思わず「おいしい!」と声を上げ、食べることに夢中になれる。そんな時間をお届けします。

創刊号では、付録にサラダ野菜セット(フルーツトマト、きゅうりスナップエンドウ、小夏、カラフルラディッシュ、新たまねぎ )と 旨味溢れるキマリ塩 “Shutto Salt”をご用意しました。

300年以上歴史ある、市民に寄り添う街路市『日曜市』や郷土料理のレシピなど、高知ならではの情報誌とともに、読者のみなさんへお届けします。

創刊号の付録は、高知県の生命力溢れる野菜たち!

▼最新号情報・お申込みはこちらから▼
https://secure.taberu.me/subscribe/kouchi/


こうち食べる通信

季刊
3,000円(税込)+送料
高知県

「こうち食べる通信」は、強烈な“食へのこだわり”をもったスタッフがつくっています。 そのスタッフたちが毎号「心から自慢できる“一番おいしい一品”は何か」を真剣に探し出し、たくさんの候補の中から一品を決めています。 さらに独自の“こだわり”は食材の出会いにより生まれる新たなおいしさを追求する「マリアージュ」スタイル。プロの料理人と協力して相乗効果を生み出す食べ方ご提案いたします。

運営者情報

O-SHIKOKU 合同会社
〒780-0045 高知県高知市幸町20-1
代表者:岡林雅士
連絡先:kouchi@taberu.me

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