かごんま食べる通信

~あなたの知らない「鹿児島」をお届けします~

かごんま食べる通信が
伝えたいこと

かごんま食べる通信と一緒に食の現場を
探索しに行きませんか?

 かごんま食べる通信は、「食べ物付き情報誌」です。
「鹿児島の”チャンレジしている”生産者(農水畜産物&加工品)」を特集した情報誌と、
彼らの生産物を一緒に隔月でお届けします。

 生産現場は多種多様です。生き物や自然が相手ですから、1つとして同じチャレンジはありません。
その中でもぜひあなたに知ってもらいたい特別な「チャレンジする生産者」を特集します。

 では、どんな探索が始まるのでしょうか。
わたし達は生産方法やチャレンジの内容だけではなく、生産者の哲学や生き方までお伝えします。

 なぜ?それは編集長の日髙かおるが、食べ物の味には作る人のキャラクターが出ると信じているからです。
特集記事を読み、生産者のキャラクターを知ってから、一緒に届く食べ物を味わってみてください。
「あ~、なるほど!!!」と必ずや思っていただけるはずです。

ご利用の流れ

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21号のお知らせ

かごんま食べる通信

 21号でご紹介するのは、南九州市川辺町の内匠正修さんとキクラゲです。

 6年前に生まれ故郷で就農し、3年前からキクラゲ栽培を始めた内匠さんは、「おもいやり商会」という屋号で、キクラゲの栽培、加工品開発、販売まで手がけています。 彼は、1980年代のバブル経済期に毎日のようにTVで映し出される東京の生活に憧れ、高校卒業後すぐに東京へ。その後、23歳までは北九州に。結婚を機に岡山で大手建材会社に入社し、13年前に転勤で鹿児島に戻ってきてからの7年間も含め、営業マンとして土日も返上でバリバリと働いて成績をあげてきました。
そんな彼が農業を始めた理由とは? なぜキクラゲを選んだのか? 屋号に込める想いとは? 将来の夢は? など内匠さんのチャレンジと、彼が大切に育てた生のキクラゲ等をお届けします。
楽しみにお待ちください。

21号の購読申し込み締め切りは、8月8日(日)正午です。(すでに購読していらっしゃる方は、新たな手続きは不要です。)

かごんま食べる通信 概要

  • 2018年4月25日創刊
  • 隔月発行
  • 各号2,500円+地域別送料(消費税込み)
  • 地域別送料
  • B5サイズ、12ページ
  • 毎号鹿児島でチャレンジしている生産者(農水畜産物およびその加工品)を特集した情報誌と、彼らの生産物(2名様分程度)を一緒に隔月でお届けします。
  • 基本的に定期購読をお願いします。

編集者の想い

CONTACT

かごんま食べる通信に関心を持っていただいた方、ご相談・ご質問がある方は、お気軽にご連絡ください。

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