かごんま食べる通信

~あなたの知らない「鹿児島」をお届けします~

かごんま食べる通信が
伝えたいこと

かごんま食べる通信と一緒に食の現場を
探索しに行きませんか?

 かごんま食べる通信は、「食べ物付き情報誌」です。
「鹿児島の”チャンレジしている”生産者(農水畜産物&加工品)」を特集した情報誌と、
彼らの生産物を一緒に隔月でお届けします。

 生産現場は多種多様です。生き物や自然が相手ですから、1つとして同じチャレンジはありません。
その中でもぜひあなたに知ってもらいたい特別な「チャレンジする生産者」を特集します。

 では、どんな探索が始まるのでしょうか。
わたし達は生産方法やチャレンジの内容だけではなく、生産者の哲学や生き方までお伝えします。

 なぜ?それは編集長の日髙かおるが、食べ物の味には作る人のキャラクターが出ると信じているからです。
特集記事を読み、生産者のキャラクターを知ってから、一緒に届く食べ物を味わってみてください。
「あ~、なるほど!!!」と必ずや思っていただけるはずです。

ご利用の流れ

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18号のお知らせ

かごんま食べる通信

 18号でご紹介するのは、日置市吹上町永吉の黒川裕司さんと「せとか 」です。

 黒川農園三代目・黒川裕司さんは、今年30歳。90歳の祖父・浩さん、88歳の祖母・タツさん、60歳の父・明さんと一緒に、主に柑橘の生産から加工、販売まで行っています。 一度は調理師を目指して県外に出ましたが、思うところあって7年前に家業に就きました。JAさつま日置の柑橘農家全体にとっても18年振りの跡取り誕生でした。 なぜ次男の裕司さんが家業を継ぐことにしたのか? 三世代で働くことの喜びは?  葛藤は? 裕司さんが新たに始めたこととは? 将来の夢は? など、裕司さんを中心に、黒川家三代のチャレンジを「せとか」と一緒にお届けします。 楽しみにお待ちください。

18号の購読申し込み締め切りは、2月8日(月)正午です。(すでに購読していらっしゃる方は、新たな手続きは不要です。)

かごんま食べる通信 概要

  • 2018年4月25日創刊
  • 隔月発行
  • 各号2,500円+地域別送料(消費税込み)
  • 地域別送料
  • B5サイズ、12ページ
  • 毎号鹿児島でチャレンジしている生産者(農水畜産物およびその加工品)を特集した情報誌と、彼らの生産物(2名様分程度)を一緒に隔月でお届けします。
  • 基本的に定期購読をお願いします。

編集者の想い

CONTACT

かごんま食べる通信に関心を持っていただいた方、ご相談・ご質問がある方は、お気軽にご連絡ください。

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