【9/30有楽町開催】山口の豊かな自然の恵みを味わう
〜地酒と肴のペアリング体験〜


三方を海に囲まれた山口県は、秋吉台という東洋最大のカルスト台地もかかえ、海の幸にも山の幸にもめぐまれています。

獺祭や東洋美人などを筆頭に、山口の地酒は全国でも広く愛されています。県内には 30近くの酒蔵があり、いずれも水や米なども地産地消にこだわり、地元の食事にあうような日本酒を生み出してきました。「山口の地酒」といっても、すっきりとした辛口からフルーティな味わいまで、様々な味わいのものがあります。酒米や酵母、水系の違いなどを学びながら、お好みの銘柄を見つけてみてはいかがでしょうか。

地酒とあわせてお楽しみ頂きたいのが、山口の海や山の幸。フグの加工品、下関の雲丹加工品、ジビエのハムや近海物で作ったカマボコなど、山口の日本酒に合う地元のおつまみもお試しいただけます。日本酒もおつまみも、全て「やまぐち食べる通信」編集長が地元で選りすぐった逸品。東京ではなかなか味わうことのできない、山口づくしのペアリングをお楽しみください。(5種類の利き酒 + 地元のおつまみ試食付き)

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開催日時 : 9/30(日)①11:00~12:30 ②14:30~16:00
開催場所:無印良品 有楽町店
参加対象:20歳以上
参加費:2000円
講師:和田 幸子/やまぐち食べる通信 編集長
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