【満員御礼】7/22(土)東京開催 宮城県女川町の銀鮭を漁師と一緒にさばいて頭から尻尾まで丸ごと頂きつつ宮城のお酒も楽しむ会

6月号で特集した宮城県女川町の鈴木真悟さんと一緒に銀鮭をさばいて食べようというイベントを東京で開催します!

旬の銀鮭は身だけでなく骨も、皮も、アラも旨いんです!
銀鮭漁師、鈴木真悟さんと一緒に一匹丸ごとさばいて、味わいつくすイベントです。

国内に流通するサーモンのたった4%の国産サーモン。脂の乗りが絶品です!真悟さんの絶品銀鮭、まだまだ食べ足りないという方はぜひお越しください♪

■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■
7/22(土)「鈴木真悟さんと銀鮭をさばいて丸ごと頂く会」
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■

国内に流通するサーモンのうち、たった4%の国産サーモン。
こだわりの餌、鮮度を保つ氷水締めで作られた脂のりが絶品の銀鮭です。
国産銀鮭の地位向上を目指して奮闘する若手漁師、鈴木真悟さんと旬の銀鮭を丸ごと一匹さばいて食べましょう!

【イベント詳細】
日時:2017年7月22日(土)17:00~20:00
場所:東京都渋谷区本町2-33-2 3階 HANARE
[アクセス]初台駅北口から徒歩5分
[地図]https://goo.gl/maps/2XKoHWq35rx
定員:20人
参加費:4,500円

【メニュー詳細】
・銀鮭の握り寿司
・銀鮭の炙り寿司
・かぶと煮
・あら汁
・皮せんべい
・飲み放題ドリンク
ビール、ワイン、宮城の日本酒を取り揃えます!

お申し込み:こちらのフォームにご記入ください。
https://goo.gl/forms/iKWtyE5AfSSr1clr2

その他ご質問は、以下のアドレスにお問い合わせください。
s.narukage@taberu.me(担当:成影)

東北食べる通信

月刊
1,700円(税込)+送料
東北

編集部が東北中を駆け回って惚れ込んだ、農家さん・漁師さんの物語をお届けします。茎付きのサトイモ、殻付きの牡蠣…一緒に届ける食べ物もなるべく自然に近い状態にしています。ぜひ家庭で畑や海の香りを楽しんでください。

運営者情報

NPO法人東北開墾
〒025-0096 岩手県花巻市藤沢町446-2
TEL:0198-33-0971
代表者:高橋博之
運営責任者:岡本敏男

連絡先:info@taberu.me

この食べる通信を購読する