ふくおか食べる通信
隔月刊
3,500円（送料・税込）
福岡県
知っている人が作ったものを知っているどうしで食べる「知産知消」。 行きつけのお店があるように、ごひいきの農家さん・漁師さんがあったら、それって嬉しくないですか？ 福岡県内の農家さん約５万人、漁師さん約５千人 ふくおか食べる通信は、ごひいきの農家さん・漁師さんを見つけ、ふれ合う「宝探し」のお手伝いをいたします。
運営者情報
梶原圭三
連絡先：fukuoka@taberu.me
【11月号】創刊5周年記念特別企画 お好みのバックナンバー選べます
- ふくおか食べる通信
- 2022.11.08
食材
ふくおか食べる通信 2022年11月号は、
創刊5周年記念特別企画として、過去のバックナンバーからお好きなものを選択頂きます。
この時期にお届けできる7件のバックナンバーが対象です。
1、嘉麻市 赤崎牧場の赤崎牛（赤身ステーキ肉150g ×2枚）
2、久留米市 南筑ファームの幻の地鶏 久留米さざなみどり（鶏すきセット割り下付き2パック）
3、朝倉市 柿之屋の富有柿4個と林農園の新高梨4個
4、糸島市 またいちの塩 塩で食べるプリン4個＋極上焼塩＋炊塩
5、桂川町 古野農場の合鴨農法で育てられた有機無農薬冬野菜セット（7種類）
6、八女市 平島農園の日本一の梅干しと添田町 藤川椎茸園の原木椎茸
7、朝倉市 遠藤金川堂の川茸
この中から、1つを選択できます。
生産者
赤崎牛を育てる 赤崎和徳さん
久留米さざなみどりを育てる古賀宣彦さん
富有柿の秋吉智博さん（右）と、新高梨の林誠吾さん（左）
またいちの塩 塩守の平川秀一さん
合鴨農法 古野農場の古野隆太郎さん
原木椎茸生産者の藤川徹さん
川茸生産者 遠藤金川堂の遠藤淳さん
これまでの5年間で30件の生産者さんを特集してきました。
その中で、この時期にお届けできる生産者さん7件。
どの生産者さんも、想いいとこだわりを持って一次産業に携わっています。
お届け内容
- お届け内容：バックナンバー情報誌（A3タブロイド判12Pオールカラー） ＋お好みの食材
- お届け時期：11月中旬〜12月初旬
- 3,500円（消費税、送料込み）
- 購読お申し込み後に、編集部からバックナンバー選択のメールを送信します。そのメールにてお好みのバックナンバーを回答ください。
- 注意点：柿と梨を選択頂いた場合のみ、冊子をPDFファイルにてお届けいたします。
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