ちば食べる通信
月刊
3,300円（送料・税込）
千葉県
「ちば食べる通信」は、毎月、千葉の食のつくり手を特集した「情報誌」と、彼らがつくった「食材」がセットでご自宅に届く“食べもの付き定期購読誌”です。
運営者情報
運営法人：トンネル合同会社
編集長：佐藤謙太
連絡先：chiba@taberu.me
【2月号】銚子市の坂尾さんが育てる「アフロキャベツ 」
- ちば食べる通信
- 2021.01.17
食材
ちば食べる通信2月号では、
千葉県銚子市の坂尾英彦さんが育てる「キャベツ」を特集します。
銚子はキャベツの一大産地。街中のいたる所でキャベツ畑を見ることができます。
海に囲まれた銚子だからこそのおいしさはもちろんですが、
農家さんによって、作り方のこだわりは違います。
12代続く農家さんが作るキャベツの味。ぜひ味わってください。
アフロキャベツは直接畑に買いに行くか、通販のみの販売なので、
この機会に、冬の寒玉キャベツだからこその甘さを楽しんでください！
生産者
坂尾さんは、12代続くキャベツ農家。
高校卒業後に、農業に携わるものの、一度音楽の道へ。
ヒップホップのDJや輸入業をやっていた坂尾さんが、なぜ、改めて農家になったのか。
そして、アフロキャベツ、アフロコーンはどうやって生まれたのか。
そして、民泊を運営するのはなぜか？
知ってほしいことが沢山あります。
読んで、食べて、そして畑に坂尾さんに会いにいきましょう！
お届け内容
◆お届け内容：情報誌、キャベツ ◆お届け時期：2月下旬 ◆3,300円（税込、送料込）
ちば食べる通信2月号の申込締め切りは2月8日正午まで
copyright © taberu.me All rights reserved.