【11月号】創業者の意志を継ぎ、オリーブの未来を切開く「ゆきのヶ丘オリーブ園」榮木さん

ながさき食べる通信
2020.10.02

生産者

　ゆきのヶ丘オリーブ園　榮木博文さん青年よ！大志を抱け！！長崎県西彼杵郡長与町の大村湾を望む温暖な土地に、2010年に開園された「ゆきのヶ丘オリーブ園」は、5年前に創業者の意志を継ぎ、榮木さん一家が引き受けた。博文さんは新規就農者だ。今年はチャレンジ・飛躍の年。長与だけでなく琴海までオリーブ園を拡げ、約1000本のオリーブの木を管理している。9月には2度の台風に襲われながらも、フレッシュなグリーン、熟した赤紫の実がたわわになっている。オリーブの未来を語る青年の大志を、ぜひ、聴いて下さい！

食材

開園当初より「安全でおいしいもの」を考え、オリーブの実や葉には農薬を使わず、畑にも除草剤を使わず、栽培しています。オリーブの加工品も食品添加物は一切使用せず、食材本来の味を楽しんで頂けます。それらの加工品の中から、オリーブ新漬け・オリーブ塩・オリーブリーフティーの人気の3品を付録として、お届けします！！

お届け内容

- お届け内容：榮木博文さんの特集（情報誌）、付録オリーブ新漬け・オリーブ塩・オリーブリーフティー
- お届け時期：11月下旬〜12月上旬を予定
- 購読料：3,000円（税込）+送料

送料：九州圏内800円・中国地方900円・関西/四国/中部1100円・北陸/信越1300円・関東/東北1500円・北海道2000円・沖縄1800円

11月号のご購読の申込み締め切りは、11月8日正午です。

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ながさき食べる通信について

ながさき食べる通信は、人口流出が著しい長崎県の、さらに狭小の生産の現場に赴き、生産者さんと向き合い、時に寄り添いながら、その思いをストーリーに描きます。読者の皆さんはそのストーリーを通じて、生産の現場が抱える問題を共有し、生産者さんの思いを共感してほしい。それはあたかも、彼らのライフストーリーを旅しているかのように。