運営投稿一覧

写真をクリックすると、応募作品がご覧頂けます。「食べる通信動画コンテスト」とは「食べる通信」の魅力や食べものの調理、生産者訪問の様子の動画を募集しています。応募部門は「届きました！ …

食べる通信リーグの江守です。昨年秋に参加した「地域人材の日米交流プログラム」では、日本から私を含む5名がアメリカ南部とNYを訪問しましたが、今年は米国から、持続可能な経済・地域づくりに取り組む5名のイ …

10月13日放送　12：00～13：00　ハッピーパラダイス（KRYラジオ）でお話ししました。 15号で特集した夏の山口スタディツアーや『やまぐち食べる通信』のことなど。Radikoでもお聴きになれま …

食べもの付き情報誌「食べる通信」を楽しんでいる動画を投稿する「食べる通信動画コンテスト」。史上初となるこのコンテストの開催趣旨を説明し、動画作成のポイントを達人がレクチャー、ワークショップ形式で公開・ …

湘南T-SITEで開催中の「湘南よくばり収穫祭フェア」では「自然の恵みに感謝しながら味わい尽くす」をテーマに、食にまつわる様々なコンテンツが集まっています。その中で、『食べる通信』のコーナーが展開され …

三方を海に囲まれた山口県は、秋吉台という東洋最大のカルスト台地もかかえ、海の幸にも山の幸にもめぐまれています。獺祭や東洋美人などを筆頭に、山口の地酒は全国でも広く愛されています。県内には 30近くの …

富田林市で都市型農園「アーバンファーム ASAOKA」を営みつつ、ご自身も「野菜ソムリエ」の資格を持つ浅岡弘二さんをお招きし、「大阪食べる通信」の森山編集長とともに大阪産野菜を味わいながら、都市で営む …

運営 投稿一覧