加賀能登食べる通信presents My漁師 My農家をつくろう! Vol.1  〜石川の生産者と語る!!〜


石川生産者イメージ

加賀能登食べる通信イチオシの生産者さんがあなたに会いに来ます!!

誌面でご紹介した(ご紹介予定の)生産者と、食べる人が繋がるためのイベントです。
読者の皆さんはもちろん、石川に興味がある方、食べる通信に興味がある方、
食いしんぼうな方のご参加をお待ちしております!

★素敵な生産者さんに会えます!
・お米を作る 裏貴大さん(株式会社ゆめうらら)
石川県志賀町で無農薬・無化学肥料で米を育てる。
同時にこれまで多くの耕作放棄地を復田。
米作りを通して作りを能登の耕作放棄地削減を目指す。
数馬酒造(能登町)の酒米も作り、学生と共に能登、農業、日本酒、を盛り上げる
「Nプロジェクト」を立ち上げる。

・能登島のタコ漁師 平山泰之さん(平山水産)
海が好き、魚が好き、漁師の仕事が好き。
タコかご漁法でタコを捕るが、この時期はタコ漁はお休み、刺し網で魚を捕る。
能登島の魚を一人でも多くの人に食べてもらいたいと願って、水温・水深などを毎日自分で調べて
蓄積したデータと魚群探知機を元に成果を上げる。

■開催日時:4月9日(土)18:00〜
■開催場所:のとだらぼち
(東京都中央区銀座8-4-27 プラーザ銀座ビルB1)
■参加費用:一般:7,000円
加賀能登食べる通信読者とその同伴者:6,500円
■定 員 :25名
■参加申込:kaganoto@taberu.meまでメールをどうぞ
下記Facebookページからも参加申し込みできます。
https://www.facebook.com/events/854019168057673/