10/15(日)開催
伊豆沼農産×ざおうハーブ 本気のソーセージ作り!



2017年9月号特集した伊豆沼農産さんと、
2016年5月号で特集したざおうハーブさんのコラボイベントを開催します!
 
 
 地元のお母さんたちの手作り漬物やおやつをいただきながら、伊豆沼農産の周囲に広がる森林や田園地帯を歩く風土(food)フットパス。その後はひき肉を作るところからスタートする本気のソーセージ作りを体験します。ざおうハーブの平間さんに教えてもらいながら自分好みにハーブを調合してオリジナルソーセージを作りましょう!最後は伊豆沼農産のブランド豚「伊達の純粋赤豚」や、伊豆沼のお野菜を味わうBBQをします。
 

【概要】
日時:10月15日(日)12:00~19:00
場所:伊豆沼農産(JR新田駅から徒歩5分)
住所:宮城県登米市迫町新田前沼149−7
(マップ:https://goo.gl/maps/PULmBeFfagP2
料金:5,000円(小学生未満は無料)
定員:15人

【お申し込み】
▼こちらのフォームより必要事項を記入してください。
https://goo.gl/forms/jspgN0s8XPxuHmKf1
※締め切りは10月11日(水)です。

 

【タイムテーブル】
12:00-14:00  風土(food)フットパス
        伊豆沼農産の周囲に広がる森林や田園地帯・歴史的な景観など、
        地域にある資源を伊豆沼農産の皆さんに案内してもらいます。
        ※フットパスの中でお菓子・漬物などの軽食をいただく予定ですが、
         お腹が空きそうな人は何か食べてきてください。

14:00-17:30  本気のソーセージ作り
        伊豆沼農産の絶品豚肉を使った本気のソーセージ作り!
        ざおうハーブの平間さんによるハーブ授業のあと、
           7種類のハーブを自分好みに調合し、世界に一つのソーセージを作ります。
        
17:30-19:00 BBQ&ソーセージテイスティング
        伊豆沼農産のブランド豚「伊達の純粋赤豚」・伊豆沼の野菜
       ざおうハーブさん特製フレッシュモヒートを楽しむBBQです。
        ★一緒に飲みたいお酒のお持ち込み大歓迎です!★

【持ち物】
歩きやすい服装
エプロンと三角巾(必須ではありません)

【交通手段】
最寄りの駅はJR新田駅です。下記の交通手段を参考にしてくださいませ。
※マイカーでのご参加も大歓迎です!

<行き>
新幹線はやぶさ7号 東京駅:08:40 → 仙台駅:10:15 
JR東北本線 仙台駅:10:43→小牛田駅→新田駅:11:54

<帰り>
JR東北本線 新田駅:19:26→小牛田駅→仙台駅:20:44
新幹線はやぶさ38号 仙台駅:21:30→東京駅:23:04

【キャンセルポリシー】

・10月11日まで:無料
・10月12日〜14日まで:参加費の50%
・10月15日(当日):参加費の100%

【注意事項】
・荒天時は風土(food)フットパスを中止し、ソーセージづくりからスタートいたします。
・食材の準備がございますので、キャンセルは4日前(10月11日)までにお願いいたします。
・イベントの内容は一部変更することがあります。

【お問い合わせ先】
s.narukage@taberu.me 担当成影まで