12/28(水) 第140回 車座&食べる通信+ポケマル
美味しいものいっぱい忘年会2016


高橋博之編集長と参加者が車座になって語り合う「食を通して見る日本の未来」。一次産業はどう生き残るのか?消費者は今何をすべきなのか?

今年最後の車座は、最新刊『都市と地方をかきまぜる』や全国の生産者、車座での出会いなど、今年1年を振り返り、また新年に向けた活動の展望などをお話します。

今回の車座は、食べる通信とポケットマルシェで取り上げられた生産者の食材を頂く忘年会「食べながら車座」として開催します。

地域交流のできるコミュニティサロン「なみへい」さんで、今年一年の振り返りの時間をみんなで楽しくゆったり過ごしましょう♪

————————————

◇日時 12月28日(水) 17:30~21:30
※ 車座は17:30スタートですが、調理スタッフが15:00〜 準備してます。お手伝い頂ける方はお声掛けください。
【タイムスケジュール】
17:30〜車座座談会
18:30〜乾杯
   ☆美味しいものを食べながらの忘年会開始☆
21:00〜閉会

◇場所 全国うまいもの合流サロン なみへい
東京都中央区日本橋本石町4-2-6 神田GMビル1F
http://www.namihei5963.com/

◇道順 最寄駅 = JR神田駅 西口から徒歩3分

◇会費 車座座談会1,500円 忘年会3,500円(ワンドリンク付き)
お酒好きな方へ〜2杯目以降は、キャッシュオンでお願いします!日本酒、焼酎、ワイン、他色々取り揃えますのでお楽しみに〜♪
※食材調達の関係上、メールでの正式お申し込み後のキャンセルはキャンセル料金がかかります事をご了承下さい。

◇定員 40名
※コミュニティを多くの人に広げていきたいので、応募多数の場合は、初参加の方を優先させて頂きます。

◇申し込み方法
 下記をご記入の上、メールにて申込みください。
(宛先)第140回連絡係 四戸(シノヘ)
jshinohe52[at]icloud.com ([at]→@)

(必要記入事項)※は必須でお願いします
※お名前、漢字 かな
※連絡先 (日中又は当日連絡可能な)メールアドレス、電話番号 
・会社(所属先) 
・車座への参加回数
・購読している「食べる通信」

————————————

みなさまのご参加をお待ちしております。
第140回車座座談会 幹事 八幡、四戸

 

********************************

☆豪華メニュー(予定)☆

【肉・魚もの】
☆神奈川・宮治さんの湘南みやじ豚と宮崎・高千穂ゆずの豚しゃぶサラダ
☆湘南みやじ豚の小籠包ソーセージ 熱々でどうぞ♪
☆福岡・鐘崎の共進丸からブリをまるごと一匹 
・お刺身
・ブリしゃぶ〜ファーム白石のお野菜×ブリ〜宮崎・高千穂のゆず風味〜
・ブリ大物につき、他、あれこれ♪
☆石巻・渥美さんのバルタン星人なホヤ
☆相馬・菊地さんが獲ったミズタコのねぎ和え
☆相馬・大野村農園さんのミルキーエッグな卵焼き〜具は考えちゅ♡〜
☆山口・末永さんの長州黒かしわ蒸し

【お野菜もの】
☆いわき・ファーム白石からしっとりねっとり長兵衛さん
☆千葉・佐倉きのこ園さんの肉厚椎茸の焦がし醤油焼き〜青森・ニンニク王子種子さんの大蒜添え〜
☆奈良・グリーンワーム大東さんの字陀ごぼうの素揚げ〜青のり風味〜
☆八王子・立川さんの江戸東京野菜 高倉ダイコンの天ぷら

【ご飯もの】
☆東松島大曲浜・相澤さんの皇室献上の海苔贅沢使い〜東松島・木村さんのかぐや姫を巻いて〜
・相馬シラスと木村さんちの梅干しおかか巻き
・大阪岸和田・くじらのペンギンハウス花野さんの彩誉人参と八王子・高倉ダイコンでキンパ風
☆相澤さん×大森さん(ちゃんこ萩乃井)のりうどん冷たくしめてます!〜絶品過ぎてちょっとずつよ♡

【デザート】
☆相原果樹園のあんぽ柿とクリームチーズの素敵な出会い♡

********************************