島根県民のソウルフード
笹巻をご存じでしょうか?
最近でも、島根では端午の節句の頃になると スーパーの店頭に笹巻用の笹の葉っぱが並びます。
その巻き方もエリアによって様々らしいという情報も!
次号は、笹巻とそれにまつわる愛の食べごとをお届けします☆
「食べる通信」は、食のつくり手を特集した情報誌と、
彼らが収穫した食べものがセットで定期的に届く“食べもの付き情報誌”です。
 
「食べもの」と「読みもの」が
セットになった定期購読誌
3カ月に1回(3月末、6月末、9月末、12月末)、
4,980円(税込、配送費込)でご自宅へお届けします。
 

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季節ごとに島根の食材と、「食べる通信」が届きます。
誌面で食べ物と、つくり手にまつわるストーリーを楽しみながら、届いた食材を味わってみてください。

 

 
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交流イベントや現地ツアーも開催しています。
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