【11月号】西条市小松町 農業法人株式会社維里(いさと)首藤元嘉さん 自然栽培の新米

≪維里≫代表の首藤元嘉(すとうもとよし)さん

 

水の豊かなまち、愛媛県西条市。

西日本最高峰・石鎚山のふもとに首藤さんの田はあります。自然栽培に着目し、種は自家製、農薬・肥料は不使用という徹底ぶり。

その背景には、農業で食べていける社会を、地域に資源を残していくという思いがあります。

 

「無農薬で米づくりなんかできるわけないよ」と言われながら、就農当初は半農として始めた自然栽培での稲作。

うまくいかなかったことは次の年に改良して、一年一年繰り返していくうちに首藤さんはいつしか農業のおもしろさに没頭していく。

 

窯元で働いていた経験もあることから掲げていた屋号≪土と暮らす≫。

昨年≪農業法人株式会社 維里≫へと改めたのは、一緒に働いてくれる人のためであり、「農業一本でやっていく」という首藤さんの決意そのものでもある。

既存の農法にとらわれず自分の信じた道をゆく、首藤さんの挑戦を新米とともに味わう第7号。

 

【お届け内容】

お届け内容:情報誌、自然栽培の新米、生産者からの手紙

お届け時期:11月下旬  

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